Fisch frisch & tiefgekühlt

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Neuigkeiten zu Fisch & Meeresfrüchte

gen-lachs

„Greenpeace“-Test –

Warnung vor Pestiziden in Supermarkt-Fisch

Sowohl Tiefkühlprodukte als auch frischer Fisch aus Supermärkten ist mit Chemikalien belastet. In einer Untersuchung von Greenpeace wurden deutlich zu hohe Konzentrationen von Pflanzenschutzmitteln unter anderem in Forellen, Doraden oder Wolfsbarsch nachgewiesen. Besonders schlecht schnitt Lachs ab.
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Thunfisch ohne Ende

Überfischung der Meere –

Greenpeace-Studie: Ausmaß der Überfischung lange unterschätzt

Greenpeace hat aufgrund dieser Studie hinsichtlich der Überfischung der Meere, den „Einkaufsratgeber Fisch“ aktualisiert. „Grünes Licht“ gab es nur für eine Fischsorte.
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Quecksilber in Fischen

Belastete Fische –

EU will Quecksilber-Grenzwerte von Fischen lockern

Quecksilber ist hochgiftig und leider in immer höheren Konzentrationen in Fischen zu finden. Dennoch will die EU-Kommission nun die zulässigen Höchstwerte bei den hoch belasteten Raubfischen verdoppeln.
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