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Zuckerersatzmittel

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

Hast du Tipps und Kommentare zu Zuckerersatzmittel

Kommentar: Hausmann, 18. Sep 2014

E 960 = Steviolglycoside

Für den Lebensmittelzusatzstoff E 960 müßte noch ein Eintrag her, damit der Stoff innerhalb der Inhaltsstoffe automatisch erkannt und bewertet wird.

Neuigkeiten zu Backzutaten & Süssungsmittel

Mais Sirup Öl

Bald in noch mehr europäischen Produkten: Der Zuckerersatzstoff Isoglucose –

Gefährlicher als Haushaltszucker: Was Du über Maissirup wissen solltest

Zu viel Zucker ist ungesund. Noch gefährlicher als Haushaltszucker ist der in den USA beliebte Maissirup, der als Zuckerersatzstoff verwendet wird. Und der könnte bald auch in Europa in immer mehr Produkten verarbeitet werden ...
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KOKOSNUSS

Nachhaltig und vergleichsweise gesund –

Gute Alternative: Zucker aus Kokosblüten

Zucker gehört bekanntermaßen nicht gerade zu den gesunden Lebensmitteln. Zum Glück gibt es schmackhafte Alternativen, die unsere Gesundheit weniger belasten – zum Beispiel Kokosblütenzucker, der als nachhaltigster Zucker der Welt gilt.
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Berliner zuckern

Voll verzuckert –

Zucker ist nicht das einzige Problem

Zucker allein macht dich nicht dick. Es ist vor allem die Kombination mit Stärke, die problematisch ist. Der Dokumentarfilm „Voll verzuckert“ stellt Zucker an den Pranger.
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