CodeCheck macht Insekten sichtbar

Immer mehr Insekten werden für den Einsatz in Lebensmitteln erlaubt – ob in Brot, Pasta, Riegeln oder Snacks. Doch Informationen dazu finden sich oft nur im Kleingedruckten der Zutatenliste. Für Allergiker:innen, die empfindlich auf Krustentiere oder Hausstaubmilben reagieren, können diese Zutaten ein Risiko darstellen.

Die CodeCheck-App bringt jetzt Klarheit: Mit dem neuen Insekten-Filter erfahren Verbraucher:innen sofort, ob ein Produkt Insektenbestandteile von Hausgrillen, Mehlwürmern oder Heuschrecken enthält. Auch in der Kosmetik werden insektenbasierte Farbstoffe und Überzüge wie Karminrot (CI 75470) oder Schellack eingesetzt.

Produkte mit Insekten:

Produkte mit Insektenerzeugnissen:

„Mit unserem neuen Insekten-Filter erkennen Verbraucher:innen auf einen Blick, ob ein Produkt für sie geeignet ist oder nicht“, sagt Dr. Ruta Almedom, wissenschaftliche Leiterin von CodeCheck.

Im Profil “Vegan”, “Vegetarisch” oder “Insekten” einstellen

Der Filter funktioniert ganz einfach: Wer im Profil „Vegan“ oder „Vegetarisch“ eingestellt hat, muss nichts weiter tun. Ab sofort werden automatisch auch Inhaltsstoffe, die auf Insekten basieren, mit einem Warnhinweis versehen. Alle anderen können die Funktion in den Profil-Einstellungen unter “Insekten” mit einem Klick aktivieren. Beim Scannen betroffener Produkte erscheint dann ein deutlicher Hinweis: „Nicht geeignet“.

Hintergrund: Insekten als „Novel Food“

Seit 2021 hat die Europäische Kommission mehrere Insektenarten für den Verzehr zugelassen, zuletzt im Februar 2025 UV-behandeltes Pulver aus Larven des gelben Mehlwurms. Diese dürfen unter anderem in Brot, Frühstückscerealien, Nudeln und Schokolade verarbeitet werden. Eine deutliche Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung ist dabei nicht vorgeschrieben, oft findet sich der Hinweis nur im Kleingedruckten der Zutatenliste. In Kosmetik sind insektenbasierte Farbstoffe schon länger erlaubt.

Insekten: Das sollten Verbraucher:innen wissen

• Vorab eine Entwarnung: Insektenbestandteile in Nahrungsmitteln sind nicht grundsätzlich schädlich. Es gibt keine generelle Empfehlung, darauf zu verzichten.
• Für Vegetarier:innen und Veganer:innen ist die Kennzeichnung wichtig, um sicherstellen, keine tierischen Produkte zu konsumieren.
• Allergiker:innen, die auf Nummer sicher gehen wollen, sollten ebenfalls auf insektenfreie Produkte zurückgreifen.
• Mit CodeCheck können Nutzer auf einen Blick erkennen, ob Produkte Insektenbestandteile enthalten.

Weiterführende Links:

• Verbraucherzentrale Hessen: Insekten als Lebensmittel - diese sind zugelassen
• CodeCheck: Was steckt hinter Insekten in Lebensmitteln?
• Verbraucherzentrale: Insekten essen (PDF)