Beeren & Trauben

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Neuigkeiten zu Obst, Früchte & Beeren

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Gesundheit & Nachhaltigkeit –

Superfood-Duell: Açai vs. Aronia

Açai- und Aronia-Beeren sind reich an Antioxidantien und Vitaminen. Doch wie steht es um die Umweltbilanz der Superfrüchte? Lies hier im Superfood-Duell, was Aronia und Açai so gesund macht und welche Beere am Ende ein klein wenig beeriger ist.
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sanddorn

10 mal mehr Vitamin C als Zitronen –

Heimische Beere: Wie du mit Sanddorn deine Gesundheit förderst

Klein aber oho! Die Sanddornbeere hat es in sich: Sie hilft unter anderem gegen Erkältungen, Sonnenbrand, Hautprobleme und soll sogar Krebs vorbeugen. Somit gehört sie mit zu dem Gesündesten was die heimische Natur zu bieten hat.
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Goji

Zweifel am Superfood –

Versteckte Gefahren in Gojibeeren?

Sie sind so umstritten wie es Lebensmittel selten waren: Superfoods. Können sie wirklich, was die Anbieter versprechen? Immer mehr Stimmen widersprechen den Werbeslogans und bekräftigen, dass heimische Beeren, Obst und Gemüsearten genauso gesund sind wie die entfernten Verwandten aus Asien und Südamerika. Neue Zweifel werden jetzt speziell in Bezug auf die Gojibeere aufgeworfen: Sie könnte gar gesundheitsschädigend sein und gehöre nur in die fachgerechten Hände von Apothekern, nicht aber in Supermärkte. Was ist dran, an dieser Behauptung?
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