Gelatine, Geliermittel & Sahnesteif

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Neuigkeiten zu Backzutaten & Süssungsmittel

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Pflanzliche Geliermittel –

Die besten Alternativen für Gelatine

Desserts, Torten, Light-Produkte - Gelatine kommt in verschiedenen Produkten und auch beim Backen und Kochen zum Einsatz. Doch auch pflanzliche Varianten eignen sich hier hervorragend. Alles, was Du über die Alternativen wissen musst, erfährst Du hier.
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Äpfel in Ampelfarben

Studie bestätigt –

Die Lebensmittel-Ampel funktioniert

Die Einführung der Lebensmittel-Ampel war lange umstritten, vor allem die Lebensmittel-Industrie sträubt sich bis heute erfolgreich gegen die Einführung. Eine Studie zeigt jetzt, dass sie ein gutes Hilfsmittel für Konsumenten ist.
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