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Silverwood Mini-Backform für Pasteten
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Silverwood Mini-Backform für Pasteten Inhaltsstoffe & Erfahrungen

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Der in Perthshire ansässige Pasteten-Bäcker Robert Corrigan war auf der Suche nach einer schnelleren, günstigeren und effizienteren Methode für die Herstellung seiner preisgekrönten, traditionellen hohen Pasteten. Er trat an die Firma Silverwood in Birmingham heran, die für ihr professionelles Backzubehör bekannt ist und schlug eine moderne Interpretation viktorianischer Backformen für Wildpasteten vor. Das Ergebnis ist dieses clever konzipierte Sortiment. Die robusten Küchenhelfer aus silbereloxiertem Aluminium für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sind reinigungsfreundlich, rostfest, werfen keine Blasen und splittern nicht. Dank ihrer durchdachten Konstruktion und Form werden Ihnen jedes Mal wieder perfekte, ebenmäßig gegarte Pasteten gelingen. Die traditionellen, früher von Hand geformten hohen Pasteten (die englische Bezeichnung lautet „hand-raised pies´´) werden in diesen Formen besonders gut, weil sie mit entfernbaren „Wänden´´ ausgestattet sind. Wenn Ihre Pasteten halb durch sind, nehmen Sie die Wände ab und pinseln Ihre Backwerke rundum mit Ei ein, bevor sie im Ofen fertig gebräunt werden. So erhalten Ihre Pasteten nicht nur oben, sondern auch an den Seiten diese wunderbar glänzende Glasur, für die unsere pikanten britischen „Pies´´ so berühmt sind. Ofenfest bis 220°C.Die perfekte Herstellungsmethode für sechs einzelne pikante oder süße Pasteten – ideal, wenn Sie mehrere Füllungen anbieten möchten, um allen Geschmäckern oder besonderen Ernährungsweisen gerecht zu werden. Die Wände lassen sich variabel umsetzen, sodass unterschiedliche Formen und Größen möglich sind, von 5,5 bis 38cm Breite.

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Dieser Klima Score ist leider gerade nicht verfügbar, da er noch berechnet oder gerade aktualisiert wird. Aber wir sind dran!

Wenn das Produkt für Dich wichtig ist, dann stimme mit ab. Die Produkte mit den meisten Stimmen werden als nächstes berechnet. So kannst Du uns helfen, den Klima Score immer weiter zu verbessern.

Warum braucht der Klima Score Deine Unterstützung?

In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. Sie geben Auskunft über den Gehalt an Zucker, Fett oder Nährstoffen in einem Produkt.Wir von CodeCheck wünschen uns, dass dies auch für die Menge an CO2e-Emissionen gilt, die ein Produkt während seines Lebenszyklus verursacht.Dies würde uns allen ermöglichen, die Klimaauswirkungen von Lebensmitteln direkt im Supermarkt zu sehen, sie zu vergleichen und klimafreundliche Optionen wählen zu können.Es kann noch Jahre dauern, bis es eine gesetzliche Verpflichtung gibt, diese Informationen auf der Packung zu zeigen.

Aber wir wollen nicht warten und nehmen die Sache selbst in die Hand.

Und was machen CodeCheck und Eaternity?

CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen. Aber Du kannst uns helfen. Stimme für die Lebensmittel, die Du am meisten konsumierst und hilf uns den Klima Score immer besser und relevanter zu machen.

Du kannst darüber hinaus auch mit Lebensmittelherstellern in Kontakt treten und sie bitten, ihre Produktinformationen auf CodeCheck zu aktualisieren oder die CO2e-Informationen mit Eaternity zu verifizieren.

Um den Klima Score berechnen zu lassen, können Hersteller uns hier kontaktieren:

hier