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Zusatzstoffe in Lebensmitteln

ABC der Zusatzstoffe

Zusatzstoffe in Lebensmitteln - ABC der Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

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Lebensmittel ohne Zusatzstoffe zu finden, ist fast ein Ding der Unmöglichkeit geworden. Sogenannte E-Nummern sind allgegenwärtig und den meisten von uns ist gar nicht klar, was sich dahinter verbirgt.

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20Minuten hat eine Infografik veröffentlicht, die einen tollen Überblick über sämtliche Zusatzstoffe gibt. Derzeit sind 316 Stoffe als Zusatzstoffe zugelassen, die in drei Kategorien eingeteilt sind: Farbstoffe, Süssungsmittel und andere Zusatzstoffe.

Produkte ohne Zusatzstoffen:

Quelle: 20Minuten

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