Mit Pestiziden behandelte Kartoffeln im Umlauf

Pestizide oder nicht?

Mit Pestiziden behandelte Kartoffeln im Umlauf - Pestizide oder nicht?

Kartoffelernt

von

Stimmt es, dass Kartoffeln mit Chemikalien behandelt werden, damit das Auskeimen unterdrückt wird?

Ja, das stimmt. Der Stoff, um den es geht, heißt Chlorpropham. Man verwendet den Stoff als Keimhemmungsmittel für Kartoffeln und wird erst nach der Ernte zugefügt, weshalb der größte Teil des Wirkstoffs in der Schale bleibt.

Vor allem Lagerkartoffeln werden meist zum Jahresende hin mit Chlorpropham behandelt. In Deutschland werden diese Kartoffeln mit dem Zusatz „nach Ernte behandelt“ versehen, in Österreich ist das jedoch gesetzlich nicht vorgeschrieben. Das ist natürlich ärgerlich, denn die Konsumenten wissen oft nicht, ob sie behandelte oder unbehandelte Kartoffeln kaufen.

Bio-Ware ohne Pestizide

Das hilft es nur, komplett auf Bio-Ware umzusatteln, denn die enthält keine Pestizide, der Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden ist verboten. Gut beraten ist auch wer auf Frühkartoffeln setzt. Diese werden auch in der konventionellen Landwirtschaft nicht mit Chlorpropham behandelt. Hier macht Einsatz insofern keinen Sinn, als dass ihr Einsatz zu kurz ist und der Einsatz der Chemikalie keinen Sinn macht.

Quelle: konsument.at

Ich möchte den Codecheck-Newsletter abonnieren und keine News mehr verpassen

Codecheck.info
5/5 1 Stimme

Weitere Beiträge, die dich interessieren könnten

Gummibärchen - Vater rettet Familie
Lebensmittelzusätze-Quiz –
Erkälteter Junge
Gesundheit –
Basische Lebensmittel-2
Gesundheit –

Umfrage

schmetterling 3
Anzeige

Hilf mit Produkte nachhaltiger zu gestalten

Wir wollen zusammen mit Dir dafür sorgen, dass Produkte in Zukunft noch gesünder und nachhaltiger produziert werden. Dazu arbeiten wir u.a. mit dem BUND, WWF, Greenpeace, weiteren Partnern und auch mit den Herstellern auf Projektbasis zusammen.

Kräterwissen

brennessel-smoothie

Brennnessel: Tut gut, nicht weh!

Die Brennnessel ist nicht bloß ein Unkraut: Als Tee, in der Suppe oder zum verfeinern anderer Gerichte entfaltet die heimische Pflanze ihre positive Wirkung und schmeckt nicht nur gut sondern ist auch noch sehr gesund. Warum also noch teures Superfood kaufen?

Gesundheit

erkältung

7 natürliche Erkältungsmittel, die Chemiekeulen überflüssig machen

Draußen ist es ungemütlich und nass – das beste Wetter für Erkältungen. Schnell greifen wir zu Hustensaft und Tabletten aus der Apotheke, um wieder gesund zu werden. Dabei helfen auch Mittel aus der Natur. Mit Thymian, Zwiebel & Co. sind wir bestens ausgerüstet und vieles ist sogar in der heimischen Küche zu finden.