Kann man auch zu viel Obst essen?

Fruchtzucker

Kann man auch zu viel Obst essen? - Fruchtzucker

Kann man zuviel Obst essen?

von

Neuen Studien zufolge fördert Fruchtzucker Diabetes, schadet den Blutgefäßen und macht dick. Kann man auch zu viel Obst essen?

Zuviel Fruktose schadet der Gesundheit

Lange genoss Fruchtzucker ein lupenreines Image. Speziell für Diabetiker soll der Fruchtzucker besonders gut geeignet sein, wie in der Apotheken Umschau zu lesen ist. Nun belegen wissenschaftliche Studien zunehmend, wie sehr Fruktose unsere Gesundheit beeinträchtigt. So wurde festgestellt, dass die Menge der schädlichen LDL-Cholesterin-Partikel im Blut ansteigt, wenn während drei Wochen täglich achtzig Gramm Fruktose konsumiert werden. Des Weiteren wurde ein erheblicher Anstieg des Blutzuckerspiegels beobachtet – Risikofaktoren für Schlaganfälle und Herzinfarkte.

Ist Obst plötzlich ungesund?

Professor Andreas Pfeiffer, Direktor der Abteilung für Endokrinologie, Diabetes und Ernährungsmedizin weiß: „Die schädlichen Effekte treten erst bei einer größeren Zufuhr über eine längere Zeit auf“. Obst sei keineswegs ungesund – man müsste schon ein Kilogramm Äpfel vertilgen, um einen negativen Effekt der Fruktose hervorzurufen. Der Experte betont, dass vor allem in Softdrinks viel schädlicher Fruchtzucker stecke, und diese deshalb nur in Maßen genossen werden sollten.

In diesen Lebensmitteln steckt zu viel Fruchtzucker

In diversen Kuchen, Süßgetränken und Tiefkühlprodukten versteckt sich deutlich zu viel Fruchtzucker. In hundert Gramm Cola oder Limonade stecken bis zu 5,3 Gramm Fruktose, in einem Stück Zitronenkuchen sogar 15 Gramm. Auch der bisher als „gesundes Naturprodukt“ deklarierte Honig enthält pro hundert Gramm bis zu 34 Gramm Fruchtzucker.

Ich möchte den Codecheck-Newsletter abonnieren und keine News mehr verpassen

Codecheck.info
5/5 2 Stimmen

Weitere Beiträge, die dich interessieren könnten

honig
Säuglingsbotulismus –
Mit Gesundheitsmythen brechen
Gesundheit –
Küche putzen - gegen Keime
Gesundheit –

Kleiner Tropfen, große Wirkung

MUTI Campaign VitaliGelwich 2 31
Anzeige

Mit diesem Serum strahlt die Haut

Ein Serum kann vieles besser als eine herkömmliche Creme. Tatsächlich vermag das hochkonzentrierte Wirkstoffpaket einem fahlen Teint neuen Glow zu verleihen, Pigmentflecken zu eliminieren oder auch Falten mindern. Wir verraten hier, wie genau das funktioniert und welches Serum das für Deine Haut Richtige ist.

Der Gewinner ist...

Kochen
Anzeige

Plastik vs. Holz: Was ist das bessere Schneidebrett?

Das Schneidebrett ist wohl eines der wichtigsten Küchenutensilien. Die Wahl des Materials ist dabei nicht unerheblich. Durch den direkten Kontakt mit Lebensmitteln sollte es möglichst keimfrei sein, aber auch Gerüchen und Verfärbungen standhalten. Aber welches Material ist denn nun am besten – Holz oder Kunststoff?

Dexpanthenol

creme

Wie sinnvoll ist Provitamin B5 in unserer Kosmetik?

Dexpanthenol bzw. Provitamin B5 ist vor allem als Wirkstoff aus Wund- und Heilsalben bekannt. Doch auch immer mehr Shampoos, Cremes oder Seren werden heute mit “Provitamin B5” beworben. Erfahre hier, wie dieser Inhaltsstoff wirkt und warum er auch zur Faltenbekämpfung oder Deine sonnengestresste Haut genau das Richtige ist.