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Neuigkeiten zu Hülsenfrüchte

bohnen

Ernährung –

Vorsicht: Rohe Bohnen sind giftig!

Grüne Bohnen sind nicht nur kalorienarm, sondern liefern auch eine Vielzahl an Vitaminen und Spurenelementen. Im rohen Zustand solltest Du sie allerdings nicht essen, da sie giftige Eiweißstoffe enthalten.
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edamame

Alternative zu Chips & Schokolade –

Gesunder Gemüsesnack: Edamame Bohnen

Genug von Chips oder Schokolade und stattdessen Lust auf einen gesunden Snack? Dann greif zu Edamame! Die grünen, unreifen Sojabohnen schmecken nicht nur außergewöhnlich gut, sondern sind auch ein wahres Gesundheitspaket für Deinen Körper.
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Bio-Supermarkt

Das dreckige Dutzend –

Wo Bio ein Muss ist: Obst- und Gemüsesorten

Das „Dreckige Dutzend“ bezeichnet zwölf Giftstoffe, die u.a. in Industriechemikalien und Pflanzenschutzmitteln enthalten waren, und aufgrund ihrer Gefährlichkeit seit 2001 weltweit verboten sind.
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Gesunde Leckereien – 25. Feb 2015