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Neuigkeiten zu Lebensmittel

kichererbsen

Ernährung –

Kichererbsen – machen nicht lustig, sind aber supergesund!

Vor allem Vegetarier und Veganer schätzen Kichererbsen in vielen Varianten. Ob als leckeres Hummus, im Salat oder als Curry – Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch extrem gesund. Doch warum sind die Hülsenfrüchte eigentlich so gut für uns?
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Erdnüsse

Ernährung –

Gesunder Snack: Erdnüsse

Ob im Büro als energiereicher Snack, abends vor dem Fernseher oder morgens in Form von Butter: Erdnüsse schmecken nicht nur lecker, sondern stecken auch voller Vitamine, Mineralien und Aminosäuren.
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linsen

Jahr der Hülsenfrüchte –

Können Linsen den Planeten retten?

Die UNO hat 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt. Doch was macht Linsen und Co. eigentlich so toll? Und kann man uns wirklich überzeugen, sie künftig dem umweltschädlichen Fleisch vorzuziehen?
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