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Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

Hast du Tipps und Kommentare zu Lebensmittel

Kommentar: Hawkeye, 6. Sep 2016

Das große Wegschmeißen

Es wundert mich, dass es verwundert, dass viel zu viele Lebensmittel (LM) weggeworfen werden. Einer der grundsätzlichen Gründe ist simpel der Preis. In Deutschland herrscht leider der Billigwahn. "Der Handel" ist ja besonders stolz darauf, dass er alles billig verschleudern kann, anstatt den Produzenten vernünftige Preise für ihre "Gute" zu bezahlen. Wie soll ich etwas wertschätzen, was mir spottb... Mehr

Neuigkeiten zu Lebensmittel

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Gesund? Von wegen! –

„Foodwatch“: Top 5 der dreistesten Gesundheits-Werbelügen

Irreführende Gesundheitslügen für ungesunde Produkte sind in der Lebensmittelindustrie leider oftmals normal … „Foodwatch“ hat nun die fünf dreistesten Werbelügen „gekürt“.
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US-Amerikanerin kreiert „Einhorn-Schnittchen“ –

Kunst aus Toast? Diese Leckerbissen machen Appetit

Bekanntlich isst das Auge ja mit – und es bekommt von Adeline Waugh regelmäßig Delikatessen serviert. Die Food-Stylistin und Fotografin macht aus Toast und gesunden Zutaten kleine Kunstwerke.
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„Echtes Karmin“ –

E120: Farbstoff aus toten Schildläusen – welche Produkte enthalten ihn?

Zerquetschte Läuse im Essen und im Shampoo? Das klingt wenig appetitlich. Der rote Farbstoff aus toten Schildläusen, der auch Karmin genannt wird, ist jedoch Bestandteil vieler Industrieprodukte. Bei einigen Menschen kann er schwere allergische Reaktionen auslösen.
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