Mit Gurkenwasser zur Traumfigur?

Der Mix aus ein paar Scheiben Gemüse und Wasser sollen beim Abnehmen helfen. Doch was steckt hinter diesem Trend? Kann man sich mit Gurkenwasser tatsächlich schlank trinken?

Alles rund um die Gurke

Gurken bestehen zu 95 Prozent aus Wasser und unterstützen den Körper dabei, Giftstoffe auszuschwemmen. Das Gemüse enthält zudem nur 13 Kalorien pro 100 Gramm und ist reich an Vitamin B und C. Auch wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium und Kalzium sind in der Gurke zu finden. Kein Wunder, dass sich die Gurke auf vielen Diätplänen großer Beliebtheit erfreut.

Gurkenwasser macht schlank

Gurkenwasser ist die kalorienarme Alternative zu Fruchtschorlen und Limonaden. Denn während ein Apfel bis zu 50 Kalorien hat, hat eine Gurke nur 13 Kalorien pro 100 Gramm. Zudem wird mit Gurkenwasser die Fettverbrennung angekurbelt: Das in der Gurke enthaltene Vitamin C beschleunigt die Produktion von Noradrenalin.

Zusätzliche Fettverbrennung dank Ingwer

Wer dem Gurkenwasser noch Ingwer beifügt, kann die Fettverbrennung zusätzlich erhöhen. Denn die enthaltenen Gingerolen, die für sie Schärfe des Ingwers verantwortlich sind, bringen auch den Stoffwechsel auf Trab. Minze und Zitrone verleihen dem Gurkenwasser zusätzlich einen frischen Geschmack. Wer das gleich ausprobieren will, kann sich an diesem Rezept orientieren:

Zutaten

• 1 Stück frischen Ingwer (ca. 3 cm)
• 1 Schlangengurke
• 1 Bio-Zitrone
• 12 Blätter Minze (ersatzweise 3 Tropfen Minzöl)
• etwas Stevia
• Wasser (bis zur Max. Füllmenge)

Zubereitung

Ingwer in den Mixer geben und 10 Sek. auf Turbo zerkleinern. Gurken schälen, in Stücke schneiden, Zitronen vierteln und ebenfalls in den Mixtopf geben, nochmals einige Sekunden auf Turbo zerkleinern. Wasser, Stevia und Minzblätter (ich nahm Minzöl) dazugeben und kurz auf Stufe 2 vermischen. Im Kühlschrank am besten über Nacht kaltstellen. Man kann das Getränk entweder mit der Frucht genießen, oder über ein feines Sieb abgießen.

Gurken als Anti-Aging Mittel

Gurken machen nicht nur schlank und gesund, sondern auch jung: Gurken enthalten reichlich Silizium, welches das Bindegewebe und Wasser bindet, wodurch die Haut elastisch bleibt.