Krupps kulinarische Kommunikation: Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik (Essay und Archiv)
- Hersteller: Aschendorff Verlag
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Aschendorff Bergmann:Krupps kulinarische Kommunikat (Deutsch, Knut Bergmann, 2024) (40694685)
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Krupps kulinarische Kommunikation
Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg – zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.
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Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg – zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.
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Krupps kulinarische Kommunikation Knut Bergmann
Verlag: Aschendorff Verlag, Autor: Knut Bergmann, Seiten: 39, Gewicht: 130, Einband: Taschenbuch, Format: 222x144x7 mm, Sprache: Deutsch, Fachbereich: Hardcover/Geisteswissenschaften, Kunst, Musik/Geschichte, Publikationstitel: Krupps kulinarische Kommunikation, Erscheinungsjahr: 20240515, Produktart: Bücher, Buchtitel: Krupps kulinarische Kommunikation, Untertitel: Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Publikationsname: Krupps kulinarische Kommunikation, Musiktitel: Keine Angabe, Interpret: Keine Angabe, Schlagworte: Industriezeitalter - Industriegesellschaft Zeitalter / Indust...
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Verlag: Aschendorff Verlag, Autor: Knut Bergmann, Seiten: 39, Gewicht: 130, Einband: Taschenbuch, Format: 222x144x7 mm, Sprache: Deutsch, Fachbereich: Hardcover/Geisteswissenschaften, Kunst, Musik/Geschichte, Publikationstitel: Krupps kulinarische Kommunikation, Erscheinungsjahr: 20240515, Produktart: Bücher, Buchtitel: Krupps kulinarische Kommunikation, Untertitel: Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Publikationsname: Krupps kulinarische Kommunikation, Musiktitel: Keine Angabe, Interpret: Keine Angabe, Schlagworte: Industriezeitalter - Industriegesellschaft Zeitalter / Indust...