Chemistry for Cooks: An Introduction to the Science of Cooking
- Hersteller: MIT Press
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Chemistry for Cooks: An Introduction to the Science of Cooking
Chemie für Köche: Eine Einführung in die Wissenschaft des Kochens Die Mit Press Bücher Themen Wissenschaftliche Technische Und Medizinische Forschung Und Entwicklung Bücher Themen Wissenschaft Natur Und Mathematik Experimente Instrumente Und Messungen Ausrüstung Und Techniken Bücher Themen Wissenschaft Natur Und Mathematik Chemie Labortechniken Und Experimente
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Sandra C. Greer Chemistry for Cooks (Taschenbuch) (US IMPORT)
Autor: Sandra C. Greer, Breite: 17mm, Buchtitel: Chemistry for Cooks, Genre: Science Nature & Math, Erscheinungsdatum: 10.01.2023, Ursprungsland: US, Gewicht: 567g, Subtitle: An Introduction to the Science of Cooking, Produktart: Taschenbuch, ISBN-10: 0262544792, Verlag: MIT Press, Sprache: Englisch, Höhe: 229mm, Länge: 155mm
63,29 €
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Autor: Sandra C. Greer, Breite: 17mm, Buchtitel: Chemistry for Cooks, Genre: Science Nature & Math, Erscheinungsdatum: 10.01.2023, Ursprungsland: US, Gewicht: 567g, Subtitle: An Introduction to the Science of Cooking, Produktart: Taschenbuch, ISBN-10: 0262544792, Verlag: MIT Press, Sprache: Englisch, Höhe: 229mm, Länge: 155mm
