Gabarinza Bio 2019 Gernot & Heike Heinrich 0,375l

Gabarinza Bio 2019 Gernot & Heike Heinrich 0,375l

Der Gabarinza präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von reifen dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, ergänzt durch Anklänge von Tabak, Kräuternoten und einem Hauch von Schokolade. Diese Kombination ergibt ein einladendes und aromatisches Bouquet. Am Gaumen ist der Wein saftig und gut strukturiert und weist ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure auf. Die Tannine sind fein und rund und tragen zur allgemeinen Eleganz des Weines bei. Der Abgang ist lang und geschmackvoll, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter von herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Eintöpfen macht. Dieser Wein wird aus einer Mischung lokaler Rebsorten gekeltert, die das einzigartige Terroir des Burgenlandes in Österreich widerspiegeln. Er ist biologisch zertifiziert, was das Engagement der Erzeuger für nachhaltige Praktiken unterstreicht. Weingut Gernot und Heike Heinrich A 7122 Gols

Gabarinza Bio 2015 Gernot & Heike Heinrich 0,75l

Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden, die mit Moos bewachsen und Herbstlaub bedeckt sind, genau dorthin, wo der Pfeffer wächst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Gabarinza ist stoffig, kraftvoll und dicht; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen. Seine Gerbstoffe sind eingebettet wie 200 Jahre alte Pflastersteine in den Vororten von Florenz: Einerseits glatt, glänzend und abgerundet, andererseits geben sie stetig der romantischen Kutschfahrt den urtümlichen Reiz, den diese benötigt. Um diesem Wein gänzlich gerecht zu werden, lässt man vorerst die ungeduldigen Finger vom Korkenzieher. Zwölf Flaschen kaufen und ab 2020 jährlich eine trinken. In den Jahren 2026- 2029 auch zwei. Die Rechnung geht bloß leider nicht auf. Ersetze 12 durch 24.

Gabarinza QUW Burgenland Heinrich Rotwein trocken

Gabarinza QUW Burgenland Heinrich Rotwein trocken

Heinrich Gabarinza 2015 13,5% Vol. 0,75 l

Heinrich Gabarinza 2015 13,5% Vol. 0,75 l