Getreidekaffee

Kaffeesurrogate

28. Mai 2005 von

Bei allen zwölf untersuchten Kaffeeersatzprodukten (Feigen, Getreide, Zicchorie, etc.) war der Wassergehalt deutlich unter dem von der LMV vorgeschriebenen maximalen Gehalt von 5 Prozent. Cadmium und Pestizide wurden nicht oder nur in Spuren gefunden. In keiner Probe waren Aflatoxine nachweisbar. »