Biotin, das Schönheitsvitamin. In diesen Lebensmitteln steckt es.

Gesunde Haut, Haare und Nägel

Biotin, das Schönheitsvitamin. In diesen Lebensmitteln steckt es. - Gesunde Haut, Haare und Nägel

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Haarausfall, brüchige Nägel oder Abgeschlagenheit - die Ursache kann Biotin-Mangel sein. Das Vitamin ist unter anderem für gesunde Haut, Haare und Nägel, aber auch für einen funktionierenden Stoffwechsel verantwortlich.

Bei Biotin handelt es sich um ein wasserlösliches Vitamin. Unser Körper benötigt es für die Zellerneuerung der Haut sowie die von Haaren und Nägeln. Zudem trägt es zum Aufbau von Fetten, Kohlehydraten und Keratin bei. Letzteres ist für ein gesundes Haar- und Nagelwachstum und eine ebenmäßige, weiche Haut verantwortlich.

fingernägel

Lebensmittel mit Biotin

Besonders viel Vitamin B7, wie Biotin auch genannt wird, steckt in Leber, Niere, Milch oder Eigelb. Aber auch Vegetarier und Veganer können ihren Biotin-Haushalt ganz einfach über Produkte aus Sojabohnen, Hülsenfrüchte oder Nüsse auffüllen. Wer zum Frühstück gerne Porridge isst, nimmt außerdem über die darin enthaltenen Haferflocken wertvolles Biotin zu sich. Im Bereich Gemüse punkten vor allem Champignons und Spinat.

Haselnüsse

Mangelerscheinungen erkennen

Ein Erwachsener benötigt pro Tag circa 30 bis 60 Mikrogramm Biotin. Dieser Bedarf wird im Normalfall durch eine ausgewogene Ernährung abgedeckt. Wer sich jedoch über einen längeren Zeitraum einseitig ernährt, sollte die Symptome im Auge behalten. Ein Mangel kann sich durch Haarausfall, brüchige und weiche Fingernägel, Muskelschmerzen, Müdigkeit oder Nervosität bemerkbar machen.

Arztbesuch statt Selbstdiagnose

Bei starker sportlicher Betätigung, in der Schwangerschaft oder bei vermehrtem Alkoholgenuss kann laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) eine zusätzliche Aufnahme von Biotin nötig werden. Generell gilt jedoch, dass Biotin-Präparate nicht ohne die Empfehlung eines Arztes eingenommen werden sollten.

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