Magnesium

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Neuigkeiten zu Vitamine & Mineralstoffe

sanddorn

Regionales Superfood –

Sanddorn: Das Vitamin-C-Wunder aus dem Norden

Endlich mal ein Superfood, das nicht um die halbe Welt geschippert werden muss. Unter anderem in den Dünen entlang der Nord- und Ostseeküste wachsen die kleinen orangeroten bis gelben Früchte des Sanddornstrauches, bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt. Neben Eisen und Zink sind die Früchte außerdem als eine der wenigen Obstsorten ein natürlicher B12-Lieferant, was sie vor allem für Vegetarier und Veganer besonders wertvoll macht.
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rote-bete

Mehr Power in einer Knolle geht nicht –

Mehr Rote Bete, bitte!

Nicht jeder mag sich mit dem Geschmack der Roten Bete anfreunden, doch jeder sollte der kleinen Knolle eine Chance geben. Sie ist nämlich Superfood und Jungbrunnen in einem.
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nüsse und ölsaaten test

Knabbern für die Körperabwehr –

Nüsse sind potentielle Lebensretter

Für eine Studie hat ein Forscherteam den Einfluss von Ernährungsgewohnheiten auf die Gesundheit untersucht. Ihr Ergebnis lässt sich in einem Satz auf den Punkt bringen: Wir sollten täglich Nüsse essen.
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