Talkum

Bewertung und Test von Talkum

Talkum, Inhaltsstoff für Lebensmittel

Unbedenklich

Weitere Namen

Magnesiumsilikathydrat, E553b

Gruppe

Trägerstoff, Trennmittel

Erläuterung

Talkum bezeichnet ein sehr feinpulvriges Magnesiumsilikathydrat, das ein Abkömmling der Kieselsäure (E 551) ist. Die unlöslichen Kristalle sind weich, lassen sich gut mahlen und fühlen sich fettig an. Der menschliche Organismus kann sie weder aufnehmen noch verwerten. Sie werden unverändert ausgeschieden. In pulverförmigen Lebensmitteln lagern sich die Silikat-Kristalle an die Partikel des Lebensmittels an und schirmen sie so gegen ihre Umgebung ab. Auf diese Weise verhindern Silikate, dass die Lebensmittel verklumpen: Pulvrige Produkte bleiben rieselfähig, andere lassen sich gut trennen. Die Behandlung von Verpackungen mit Talkum sorgt dafür, dass sich die Lebensmittel leicht aus ihnen lösen lassen.

Herstellung

Magnesiumsilikate werden synthetisch hergestellt.

Zusatzinformationen


DATENQUELLEN

  • Die Verbraucher Initiative e.V., www.zusatzstoffe-online.de (13.01.2017)
  • Verbraucherzentrale Hamburg "Was bedeuten die E-Nummern?", www.vzhh.de/e-nummern, 68. Auflage.

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community

Hast du Tipps und Kommentare zu Talkum

Kommentar: Talkum, 30. Apr 2017

Krebserregend

Talkum steckt in Tabletten, Kosmetikartikel und Lebensmitteln. Talkpartikel werden in Verbindung mit Tumoren in den Eierstöcken und in der Lunge in Verbindung gebracht. Das Risiko an Krebs zu erkranken steigt bei der Verwendung von Talkum. Deshalb empfiehlt es sich, Produkte mit Talkum wegzulassen.

Kommentar: Tobias Vogler, 10. Jul 2016

Asbest?

Ich habe schon mehrfach gelesen, dass Talkum Asbest enthalten kann. Auch hier: http://www.codecheck.info/news/Wegen-Talkum-im-Babypuder-Johnson-Johnson-soll-72-Millionen-zahlen-123187
Ist es möglich, anhand der Inhaltsstoffe dies zu erkennen? Untersucht Codecheck, ob Produkte Asbest enthalten? In der Bewertung heisst es "nicht vom Körper resorbierbar", was für Asbest ganz sicher nicht stimmt...

Kommentar: JanetD, 27. Jan 2016

unschädlich, da vom Körper nicht resorbierbar

Gilt das auch, wenn man es einatmet oder in einer Creme verwendet?

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