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CI 75810

Bewertung und Test von CI 75810

CI 75810, Inhaltsstoff für Kosmetik

Unbedenklich

Deutsch

Chlorophylle und Chlorophylline (E 140) / Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141)

Funktionen

DESODORIEREND

Verringert oder maskiert unangenehmen Körpergeruch.

KOSMETISCHER FARBSTOFF

Färbt kosmetische Mittel und/oder gibt der Haut und/oder den Hautanhangsgebilden Farbe. Sämtliche aufgeführten Farbstoffe stammen aus der Positivliste der Farbstoffe (Anhang IV der Kosmetikrichtlinie).


DATENQUELLEN

  • Codecheck: Zu diesem(n) Stoff(en) liegen keine negativen Einschätzungen und Informationen bezüglich der Wirkung auf die Gesundheit vor, die eine Abwertung nach sich ziehen würden.
  • European Commission, Cosmetic Ingredients & Substances

Chlorophylle und Chlorophylline, Inhaltsstoff für Lebensmittel

Unbedenklich

Weitere Namen

Chlorophyll, Chlorophyllin, E140

Gruppe

Farbstoff

Erläuterung

Chlorophylle sind die grünen Blattfarbstoffe aller Pflanzen der Erde. Die chemisch nur geringfügig verschiedenen Eiweißkomplexe ermöglichen Pflanzen die Photosynthese, in deren Verlauf aus Sonnenenergie, Wasser und Kohlendioxid energiereiche Kohlenhydrate (Glucose, Stärke, Cellulose) entstehen. Gemeinsames Merkmal der Chlorophylle ist ihr ausgedehntes Ringsystem mit einem zentralen Magnesiumatom. In Landpflanzen kommen vor allem Chlorophyll a (blaugrün) und Chlorophyll b (gelbgrün) vor. Chlorophylle sind fettlöslich aber nicht stabil gegen Säure und Hitze. Eine höhere Stabilität weisen die Kupferkomplexe der Chlorophylle (E 141) auf.

Herstellung

Chlorophyll wird durch chemische Extraktion aus grünen Pflanzen, vor allem Nesseln und Luzerne, gewonnen. Wird das Chlorophyll im Anschluss mit einer Lauge umgesetzt und dadurch ein bestimmter Teil des Moleküls abgespalten, entstehen Chlorophylline. Sie sind nicht mehr fett- sondern nun wasserlöslich.


DATENQUELLEN

  • Die Verbraucher Initiative e.V., www.zusatzstoffe-online.de (13.01.2017)
  • Verbraucherzentrale Hamburg "Was bedeuten die E-Nummern?", www.vzhh.de/e-nummern, 68. Auflage.

Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community

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