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Neuigkeiten zu Wein & Sekt

cocktails

Cocktails sind Dickmacher –

Wie viele Kalorien hat welcher Alkohol?

Wir alle wissen: Alkohol ist nicht gerade gesund und auch kein Schlankmacher. Bei manchen Anlässen gehören ein Gläschen oder zwei aber einfach dazu. Doch wie viele Kalorien stecken eigentlich in Alkohol? Und welcher Drink hat die geringsten Kalorien?
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suahi

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Riesling zu asiatischem Essen? Und ob das passt!

Asiens Küche mit ihrer riesigen Vielfalt ist sehr beliebt. Die Hauptrolle in den Gerichten aus dem Osten spielen Gemüse, Reis und Nudeln sowie verschiedenste Kräuter und Gewürze. Und ein Glas Wein passt auch – ganz besonders Riesling.
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wein

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Warum sind nur so wenige Weine vegan?

Wein entsteht aus Trauben, ist also grundsätzlich ein pflanzliches Produkt. Gleichwohl gelten heute nur wenige Weine als vegan. Der Grund: Bei der Weinbereitung setzen Kellermeister zur Schönung und Klärung der Weine oft Hilfsmittel tierischen Ursprungs ein. Nur wenn das nicht der Fall ist, gilt ein Wein als vegan.
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