Sojamilch & -drinks

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Neuigkeiten zu Nuss- & Pflanzenmilch

sojamilch

Pflanzliche Milchalternative –

Was spricht für Sojamilch?

Viele Menschen, die auf Kuhmilch verzichten, steigen auf Sojamilch um. Aber wie gesund ist Sojamilch eigentlich? Und was hat es mit Gerüchten um Gentechnik und Regenwaldabholzung im Zusammenhang mit Soja auf sich?
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sojamilch

Umweltschädlich & voller Gentechnik? –

Woher kommt das Soja in meiner Sojamilch?

Sojamilch ist wohl die bekannteste Alternative zu Kuhmilch. Veganer und Menschen, die Laktose nicht vertragen oder tierische Milch einfach nicht mögen, lieben den Drink aus Sojabohnen. Doch immer wieder gerät Soja in die Schlagzeilen. Es sei gentechnisch manipuliert und umweltschädlich, heißt es.
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Milchersatz

Klimakiller im Kühlschrank? –

Was ist dran an der Kritik an Sojamilch und Co.?

Das Angebot an Kuhmilchalternativen wächst. In vielen Supermärkten können die Verbraucher bereits verschiedene Getreide- oder Nussdrinks kaufen. Bioläden haben eine noch größere Auswahl. Doch für wen eignet sich die Pflanzenmilch? Und wie umweltverträglich sind die Produkte?
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