Tofu

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

Hast du Tipps und Kommentare zu Tofu

Neuigkeiten zu Soja, Seitan & Fleischersatz

jackfruit

Soja und Tofu ade? –

Dieser Fleischersatz schmeckt wirklich nach Fleisch

Soja- und Tofuprodukte sind längst nicht mehr nur unter Vegetariern und Veganern gefragt, doch läuft ihnen nun die Jackfruit den Rang ab? Die Jackfruit soll nicht nur wie Fleisch schmecken, sondern auch extrem gesund sein. Doch hält sie ihr Versprechen tatsächlich und wie steht es um ihre Öko-Bilanz?
Weiterlesen
tofu

Ernährung –

Wie gesund ist Tofu?

Um wenige andere Nahrungsmittel ranken sich so viele ungeklärte Mythen: Ist Tofu ein gesunder Fleischersatz und senkt das Herzinfarktrisiko? Oder schadet der Anbau von Sojabohnen der Umwelt und kann zu Brust- und Schilddrüsenkrebs führen? Also: Sollte Tofu auf Deinem Teller landen oder nicht?
Weiterlesen
tofu

Pflanzenpower –

Das taugt die Fleischalternative Tofu

Jedes vierte Nutztier ist krank — dennoch kommen die Produkte auf den Markt, das fand die Verbraucherschutzorganisation „Foodwatch“ heraus. Auch Bio-Produkte seien keine bessere Alternative. Höchste Zeit, pflanzliche Fleischalternativen auszuprobieren.
Weiterlesen

Weitere Artikel zu Soja, Seitan & Fleischersatz

Es muss nicht immer Soja sein ... – 29. Sep 2016

Produktrückruf – 29. Okt 2015

Ernährung – 22. Sep 2015

Vegetarierbund fordert Regelungen – 11. Aug 2015

Fleischlos glücklich – 24. Jul 2015

Wie Nahrungsmittel unsere Schlafqualität beeinflussen. – 2. Apr 2015

Mehl-, Fleisch- und Milchersatz: Allzweckpflanze Lupine – 1. Apr 2015

Studie zeigt – 1. Apr 2015

Veganer aufgepasst! – 20. Jan 2015