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Berief - Vegane Schinken Wurst

Gewürzte Zubereitung aus Sojaprotein im nicht essbaren Kunstdarm

Berief - Vegane Schinken Wurst
Preisvergleich

Produktinformationen

Menge / Grösse

175 g

Strichcode-Nummer

4004790101707

Inhaltsstoffe / techn. Angaben*

Zutaten: 54% TOFU (SOJABOHNEN, Trinkwasser, Gerinnungsmittel Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Paprika 27%, Rapsöl, Reismehl, EIKLAS, Würze, Gewürz, Meersalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmeh´l und Carrageen, Festigungsmittel: Kaliumchlorid.

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

* Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Label / Gütesiegel

FSC Mix, V-Label vegan

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Unbedenklich
Magnesiumchlorid, Calciumsulfat + 2
Übermässiger Verzehr kann problematisch sein
Carrageen

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 11,7 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,9 g
gering Zucker 2,3 g
hoch Salz 2,8 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 8%
Eiweiss 18%
Fett 16%
Kohlenhydrate 3%
Zucker 5%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

FSC Mix
Quelle
besonders empfehlenswert
Label-online (10/2017)
nicht bewertet
Labelinfo.ch (10/2017)
Details anzeigen
V-Label vegan
Quelle
besonders empfehlenswert
Label-online (10/2017)
Details anzeigen
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Berief - Vegane Schinken Wurst

Vorteile (2)

Stimmst du zu?

schmeckt sehr gut

Ja 23 Nein 1

schmeckt lecker, auch wenn es nicht 100%ig nach Wurst schmeckt

Ja 10 Nein 0

Nachteile (3)

Stimmst du zu?

Konsistenz ein klein bisschen zu weich

Ja 2 Nein 12

schmeckt, aber schmeckt nicht annähernd wie Wurst

Ja 9 Nein 24

krümelige tofuähnliche Konsistenz, Farbstoff aus Läusen

Ja 43 Nein 75

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Kommentare und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Kommentar: Gordon Smith, 30. Nov 2013

Farbstoff: E 120 - Echtes Karmin

Das Echte Karmin ist unter den Lebensmittelzusatzstoffen der einzige Farbstoff tierischer Herkunft. In Abhängigkeit vom Säuregehalt (pH-Wert) des Lebensmittels färbt es leicht bis leuchtend rot. Das so genannte Cochenille ist zudem sehr beständig gegen Licht, Hitze und Fruchtsäuren.

Echtes Karmin wird aus den befruchteten, getrockneten Weibchen der Scharlach-Schildlaus (Coccus cacti) gewonnen,... Mehr