Gemüse- & Eiweis-Fleischersatz

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Neuigkeiten zu Soja, Seitan & Fleischersatz

Schöne Lupine

Mehl-, Fleisch- und Milchersatz: Allzweckpflanze Lupine –

Süßlupinen als Soja-Alternative

Sie ist nicht nur als Ziergewächs in heimischen Gärten anzutreffen, sondern wird überdies in Backwaren, Nudeln, Tofu und vielem mehr verarbeitet: die Lupine.
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Vegetarisch kochen

Studie zeigt –

Vegetarier erkranken seltener an Darmkrebs

Darmkrebs zählt in Deutschland zu den tödlichsten und häufigsten Tumorerkrankungen. Einen Schutz vor dieser Erkrankung ist möglicherweise eine fleischlose Ernährung. Doch weshalb?
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vegan kosmetik - frau im rapsfeld

Kosmetik –

Vegan bis auf die Haut

Muss man auf Kosmetika verzichten, wenn man vegan lebt? Keineswegs! Es gibt heutzutage immer mehr Produkte, die frei von tierischen Inhaltsstoffen sind. Die Frage ist: Wie erkennt man sie?
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