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Zwiebeln, Lauch & Knoblauch

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

Hast du Tipps und Kommentare zu Zwiebeln, Lauch & Knoblauch

Neuigkeiten zu Gemüse & Pilze

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Ganz einfach –

So gelingt’s: Frühlingszwiebeln nachziehen

In Suppen, als Beilage, in Quark oder mit Fisch - durch ihren fein-milden bis scharfen Geschmack sind Frühlingszwiebeln vielseitig in der Küche verwendbar. Umso praktischer ist es, dass aus dem vermeintlich unbrauchbaren Rest von Frühlingszwiebeln ohne großen Aufwand neue gezogen werden können.
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Gegen Bakterien und Gefäßkrankheiten –

So gesund sind Zwiebeln wirklich

Sie ist günstig, überall erhältlich und steckt voller Heilwirkungen auf unsere Gesundheit – die Rede ist von der gewöhnlichen Küchenzwiebel, die wir schon seit Tausenden von Jahren lieben und kultivieren.
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Geschnittene Zwiebeln

Schutzbrille, Wasser, Kerze –

Was hilft gegen Tränen beim Zwiebelschneiden?

Zwiebeln sind gesund und gehören in vielen Gerichten für den guten Geschmack einfach dazu. Einmal aufgeschnitten, sorgen bestimmte Stoffe jedoch für ein unangenehmes, oft länger anhaltendes Tränen der Augen. Der Grund ist eine chemische Reaktion.
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