Geflügelwurst & Räucherbrust

Tipps und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Neuigkeiten zu Fleisch & Wurstwaren

Hühnerbrust abwaschen oder nicht

Salmonellen waren gestern –

Rohes Hähnchen – waschen oder nicht?

Es ist Debattenzeit: Wir fanden im Internet mal wieder zwei Aussagen, die genau das Gegenteil voneinander behaupten: Hühnchen soll man nicht waschen. Oder doch?
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Geflügel im Schlachthaus

Hygienemangel in Schlachthöfen –

Gefährliche Keime auf Geflügel

Untersuchungen zeigen, dass immer mehr Geflügel mit dem gefährlichen Campylobacter-Bakterium infiziert ist. Mit diesen Tipps ist es trotzdem bedenkenlos zum Verzehr geeignet.
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fairtrade einkaufen

Fairer Konsum –

Gerechter Einkaufen – aber wie?

Die Geiz-ist-geil-Mentalität zeigt Folgen: Umweltschutz, menschenwürdige Arbeitsbedingungen & soziale Gerechtigkeit bleiben auf der Strecke. Die Verantwortung tragen letzten Endes wir Konsumenten.
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Studie bestätigt – 18. Mrz 2015

Neuer Vogelgrippe-Virus – 10. Nov 2014