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Lysell - Thunfisch nach Schwarzwälder Art kalt geräuchert mit Karotten Meerettich Sauce

Thunfisch nach Schwarzwälder Art kalt geräuchert

Lysell - Thunfisch nach Schwarzwälder Art kalt geräuchert mit Karotten Meerettich Sauce

Produktinformationen

Menge / Grösse

Fischeinwaage: 80 g - Sauce 15 g

Strichcode-Nummer

4044491070209

Inhaltsstoffe / techn. Angaben*

Thunfisch (Thunnus Albacares), Salz, Gewürze, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Karamellzucker, Rauch. Zutaten für die Sauce: Rapsöl, Zucker, Senf, Meerrettich gerieben 13%, Wasser, Branntweinessig, Karotten, Hühnervollei, Salz, Petersilie, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (E223), Verdickungsmittel: Xanthan, Propylenglycolalginat . Fanggebiet: West Zentral Pazifik (FAO 71) mit Umschließungs- und Hebenetzen (Ringwaden)

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

* Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Label / Gütesiegel

MSC (Marine Stewardship Council),

Mehr Infos
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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Unbedenklich
Xanthan
Übermäßiger Verzehr kann problematisch sein
Citronensäure, Natriummetabisulfit + 1
nicht vertretbar
Thunfisch

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 7,7 g
gering gesättigte Fettsäuren 0,3 g
gering Zucker 1 g
hoch Salz 3,5 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 10%
Eiweiss 67%
Fett 11%
Kohlenhydrate 1%
Zucker 2%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Nicht vegan
Nicht vegetarisch

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

MSC (Marine Stewardship Council)
Quelle
besonders empfehlenswert
Label-online (10/2017)
empfehlenswert
Labelinfo.ch (10/2017)
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Lysell - Thunfisch nach Schwarzwälder Art kalt geräuchert mit Karotten Meerettich Sauce

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Kommentar: Gordon Smith, 28. Mär 2018

Hydrolysiertes Pflanzeneiweiß = Geschmacksverstärker Glutamat

Hydrolysiertes Pflanzeneiweiß klingt nach Natur, es handelt sich aber um den Geschmacksverstärker Glutamat.

Folgende Inhaltsstoffe enthalten Glutamat:
- hydrolisiertes (Pflanzen-)Eiweiß
- Pflanzeneiweiß
- Natrium-, Kalziumkaseinat
- Hefeextrakt
- strukturiertes Eiweiß
- autolysierte Hefe
- hydrolisiertes Hafermehl
- Malzextrakt
- Brühe
- (natürliche) Geschmacks- und Aromastoffe
- na... Mehr