COOP Bio Konfitüre extra Aprikose

Beschreibung

Label der Firma Coop für Lebensmittel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bereich

Ökologie, Tierwohl, Soziales, Herkunft

Produkte

Butter, Joghurt, Käse, Milch, Kaffee, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Brot, Backwaren, Wein, Säfte, Bonbons, Gebäck, Kräutertee, Kakao, Tee, Kaffee, Früchte, Gemüse, Getreide, Teigwaren, Backwaren, Müesli, Marmelade, Essig, Öl, Fertiggerichte, Tiefkühlprodukte, Babynahrung

Kriterien

Coop Naturaplan-Produkte müssen die Richtlinien der Bio-Suisse erfüllen:

- Gesamtbetriebliche Bioproduktion (geschlossener Kreislauf) und natürliche Vielfalt auf dem Biohof
- Besonders artgerechte Nutztierhaltung und -fütterung (vorwiegend Biofutter)
- Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik
- Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
- Schonende Verarbeitung der Lebensmittel
- Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- und Farbstoffe

Im Jahr 2007 wurde auch ein Kapitel «soziale Anforderungen» in die Knospe-Richtlinien aufgenommen. Diese Kriterien sehen unter anderem vor:

- Für alle MitarbeiterInnen gelten dieselben Rechte unabhängig von Geschlecht, Religion, Nationalität usw.
- Grundsätzlich muss ein schriftlicher Arbeitsvertrag für alle MitarbeiterInnen vorliegen
- Der Lohn muss mindestens den Grundbedarf der MitarbeiterInnen decken, den lokalen Gesetzen entsprechen und branchenüblich sein
- Überstunden müssen mit den entsprechenden Lohnzuschlägen entschädigt oder mit Freizeit kompensiert werden
- Zwangsarbeit und jede andere unfreiwillige Arbeit ist verboten
- Die Betriebsleitung trägt Sorge, dass Gesundheit und Sicherheit der Menschen auf dem Betrieb intakt bleiben und durch die Mitarbeit nicht gefährdet werden
- Der Zugang zu hygienischen Einrichtungen und medizinischer Versorgung muss vom Betrieb gewährleistet sein

Kontrolle

Kontrollen durch das Coop-Qualitäts-Center Bio-Kontrolle und Zertifizierung durch unabhängige Kontroll- oder Zertifizierungsstellen (z.B. bio.inspecta AG).

Bezugsquellen

Coop, coop@home (Online-Shop von Coop), Coop Pronto

Webseite

http://www.coop.ch/naturaplan/

Beschreibung

Schweizer Label für Lebensmittel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft mit mehr als 10% Importanteil

Bereich

Ökologie, Tierwohl, Soziales

Produkte

Eier, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Früchte und Gemüse, Getreide, Kräuter, Milchprodukte, Wein, Tee, Kaffee, Kakao

Kriterien

Gesamtbetriebliche Bioproduktion (geschlossener Kreislauf) und natürliche Vielfalt auf dem Biohof
- Besonders artgerechte Nutztierhaltung und -fütterung
- Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik
- Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
- Importierte Produkte müssen auf dem Land- oder Seeweg in die Schweiz gelangen
- Schonende Verarbeitung der Lebensmittel
- Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- und Farbstoffe

Im Jahr 2007 wurde auch ein Kapitel «soziale Anforderungen» in die Knospe-Richtlinien aufgenommen. Diese Kriterien sehen unter anderem vor:

- Für alle MitarbeiterInnen gelten dieselben Rechte unabhängig von Geschlecht, Religion, Nationalität etc.
- Grundsätzlich muss ein schriftlicher Arbeitsvertrag für alle MitarbeiterInnen vorliegen
- Der Lohn muss mindestens den Grundbedarf der MitarbeiterInnen decken, den lokalen Gesetzen entsprechen und branchenüblich sein
- Überstunden müssen mit den entsprechenden Lohnzuschlägen entschädigt oder mit Freizeit kompensiert werden
- Zwangsarbeit und jede andere unfreiwillige Arbeit ist verboten
- Die Betriebsleitung trägt Sorge, dass Gesundheit und Sicherheit der Menschen auf dem Betrieb intakt bleiben und durch die Mitarbeit nicht gefährdet werden
- Der Zugang zu hygienischen Einrichtungen und medizinischer Versorgung muss vom Betrieb gewährleistet sein

Kontrolle

Im Bereich Landwirtschaft sind für die Kontrolle nach Bio Suisse Richtlinien folgende Stellen zugelassen: bio.inspecta AG, Bio Test Agro (BTA). Im Bereich Verarbeitung und Handel sind folgende Stellen zugelassen: bio.inspecta AG, Institut für Marktökologie (IMO), ProCert Safety AG, Bio Test Agro AG (BTA).

Bezugsquellen

Detailhandel, Hofläden, Wochenmärkte

Webseite

http://www.bio-suisse.ch