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Brotland - Eiweissbrot

Eiweißreiches Weizenvollkornbrot

Brotland - Eiweissbrot

Produktinformationen

Kategorie

Brot

Menge / Grösse

500 g

Strichcode-Nummer

4071800029559

Inhaltsstoffe / techn. Angaben*

Wasser, Weizeneiweiß, Weizenvollkornmehl(11%), Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Leinsamen, Weizenproteinkonzentrat, Sesam, Natursauerteig(Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Bohnenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenspeisekleie, Salz, Hefe Weizenmehl, Säureregulator Natriumacetate

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

* Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Label / Gütesiegel

Grüner Punkt

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Produktbewertung und Test

Bewertung
Inhaltsstoffe
Unbedenklich
Natriumacetate

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

mittel Fett 9,4 g
mittel gesättigte Fettsäuren 1,2 g
mittel Zucker 3,5 g
mittel Salz 1,2 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien 12%
Eiweiss 54%
Fett 13%
Kohlenhydrate 5%
Zucker 7%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenhaltig
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Der grüne Punkt
Quelle
nicht bewertet
Label-online (10/2017)
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Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Brotland - Eiweissbrot

Vorteile (2)

Stimmst du zu?

Sehr hoher Eiweißanteil

Ja 51 Nein 8

Kohlehydratarm

Ja 61 Nein 37

Nachteile (5)

Stimmst du zu?

ca 32 kcal mehr als im Vergleichbaren Produkte. (Vollkornbrot)

Ja 2 Nein 0

zu hoher Eiweißgehalt mit geringer biologischer Wertigkeit. (0,8 g/kg KG {DGE})

Ja 2 Nein 1

gluten

Ja 8 Nein 8

zu viel fett

Ja 6 Nein 7

Höherer Zuckeranteil in Verhältnis zu KH als im Vollkornbrot

Ja 1 Nein 2

Artikel zu Brot

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Kommentare und Meinungen – aus der Codecheck Community

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Kommentar: Markus W., 18. Mär 2014

Eiweißbrot Brotland GmbH

Hallo zusammen,

auch ich habe mehrere Eiweißbrote verglichen und probiert. Dieses ist mit Abstand das beste. Sehr viel Eiweiß, wenig Zucker, dafür ein wenig mehr Fett was aber ok ist.
einziger minus Punkt. Brot ist minimal klebriger als normales Vollkornbrot.

Kommentar: Krause Udo , 15. Jan 2014

Eiweissbrot

Sehr geehrte Damen und Herren,
meine Frau und Ich haben schon soviel verschiedene Sorten Eiweissbrot gegessen aber das ihrer Firma schmeckt einfach am besten. kann man bei ihnen auch online dieses Brot bestellen ? MfG U.Krause