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Sophie Franke

Dabei seit 4. Sep 2014

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Beiträge von SophieFranke

Küchenabfälle

Probier’s aus! –

So ziehst Du aus Küchenabfällen neue Lebensmittel!

Welke Salatblätter, das Ende der Zwiebel oder ein Rest vom Ingwer — aus diesen vermeintlichen Abfällen lassen sich neue Pflanzen ziehen. Meist braucht es nur ein Glas Wasser und ein wenig Erde. Der geringe Aufwand wird reich belohnt: Mit Bio-Lebensmitteln aus eigenem Anbau.
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garten2

Ganz ohne Chemikalien –

Diese Kräuter im Garten halten Schädlinge fern

Frisches Gemüse aus dem eigenen Anbau – ein kleiner Traum, der nicht allzu oft von sogenannten Schädlingen wie Blattläusen, Mehltau oder Mäusen durchkreuzt wird. Doch um diese im Zaum zu halten benötigen wir keine giftigen Pestizide. Kräuter wie Lavendel, Basilikum und Co. vertreiben die ungewollten Gäste ganz natürlich aus den Beeten.
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kosmetik

Mica –

Kinderarbeit für den Glitzer in unserer Kosmetik

Hinter vielen Kosmetikprodukten verbirgt sich Kinderleid. Dazu gehören vor allem Lippenstifte, Lidschatten und Nagellacke. Grund dafür sind die enthaltenen Glitzerpartikel, die von Kindern in Minen geschürft werden.
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alu3

Kennst Du schon diese Alternativen? –

Vorsicht vor Gerichten aus Aluminiumschalen und -folien

Jetzt in der Grillsaison kommen Alu-Folie und Schalen zur Aufbewahrung und Zubereitung von Speisen wieder vermehrt zum Einsatz. Dabei bergen sie ein hohes Risiko für die Gesundheit – Krebs, Unfruchtbarkeit und Entwicklungsstörungen von Neugeborenen können durch Aluminium gefördert werden.
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xanthan pulver

E 415 –

Inhaltsstoffwissen: Was ist eigentlich Xanthan in Fertiggerichten?

Das Verdickungsmittel Xanthan (E415), ist in unzähligen Fertiggerichten, Konserven, Backwaren, Süßspeisen und Desserts zu finden. Aber worum handelt es sich genau und ist der Stoff bedenklich?
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Kommentare zu SophieFranke

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Kommentar: Boozoy, 10. Feb 2017

Titanium

Im Artikel "Krebsrisiko durch Titandioxid in Zahnpasta?
Neue Studie"(http://www.codecheck.info/news/Krebsrisiko-durch-Titandioxid-in-Zahnpasta-178225) wird beschrieben das eine aktuelle Studie darauf hin weist, dass Titandioxid auch dann Krebs fördert, wenn es oral eingenommen wird.

"Frühere Untersuchungen der „Internationalen Agentur für Krebsforschung“ haben bereits ergeben, dass Titanoxid... Mehr

Kommentar: Karin Fürnschuß, 5. Jan 2017

Jacon - der Zuckerersatz

Liebe Sophie, es wird dich freuen, dass man Jacon ohne Probleme auch in unseren Breiten (wir wohnen in der Steiermark- Süden von Österreich) anbauen kann.
Wir ernten schon seit ein paar Jahren diese tolle Knolle - und genießen sie im Winter als frisches Gemüse gedünstet, Suppe, roh geknappert oder als Chips.
Karin Fürnschuß

Kommentar: Jana, 27. Okt 2015

Apostroph

Ein kleiner Hinweis: "'s" ist im Englischen ein besitzanzeigender Apostroph (Genitiv). In Ihrem Artikel Dos & Dont's geht es nur um den Plural, weshalb ein Apostroph unnötig ist (und bei "Dos" würde dann nach Ihrer Schreibweise einer fehlen...) Der Plural von don't (do not, deshalb der Apostroph) ist don'ts.
Der Kommentar unten mit "Info's" ist im Deutschen so auch nicht richtig...
Ich möchte I... Mehr

Kommentar: Joy Calov, 23. Mrz 2015

Honig

Danke Sophie,für deine wertvollen Info's betreffs Honig!
Bienenprodukte sind wahre Alleskönner in punkto Gesundheit und Lebenskraft.
Leider sind die Bienen weltweit durch die Varroamilbe gefährdet.
Darum: "Rettet die Bienen!", sonst gibt's auch bald kein Obst und Gemüse mehr,liebe "Veggies"...

Kommentar: micxer, 3. Mrz 2015

Manukahonig - Medizin aus der Natur

Im Artikel über den Manuka-Honig heißt es u.a.: Der Honig kann auch in den Hustentee eingerührt werden. Honig in Tee zu rühren ist eine sehr schlechte Idee, da der Tee meistens heiß ist und damit alle wertvollen Stoffe im Honig durch die Hitze zerstört werden. Der Artikel sollte dahingehend angepasst und dieser Satz entfernt werden.

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