Für einen gesunden Start in den Tag – 2. Apr 2018
von Laura Linke
Croissants, Cornflakes oder Schokomüsli sind ein verlockender Grund, um morgens das Bett schneller zu verlassen. Oft steckt in diesen Leckereien jedoch reichlich Zucker, der den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, aber auch genauso schnell wieder abfallen lässt. Vollkornbrot oder selbst gemachtes Müsli hingegen sind gesünder und halten Dich länger satt.
Weiterlesen
Kommentar: Martin Steldinger, 21. Okt 2017
wgen Fettsäureartikel
Werte Frau Linke,
vielen Dank für Ihren interessanten Artikel zu Fettsäuren. Ich denke, dass Fettsäuren sehr wichtig sind, aber leider viel zu wenig darüber berichtet wird.
Ich möchte gerne noch ergänzen, dass das Hanfsamenöl in diesem Zusammenhang ein sehr gutes regionales Pflanzenöl darstellt mit hohen Anteilen von Gammalinolensäure und Alphalinolensäure. Darüber hinaus bringt es ein für den m... Mehr
Kommentar: andy81878, 12. Mai 2017
Dinkel
Über Dinkel schreiben sie...
"Aus ernährungsphysiologischer Sicht sprechen aber keine ausschlaggebenden Gründe für Dinkel und gegen Weizen – ausser vielleicht der nussige Geschmack."
stimmt leider nicht...
Auf den Punkt gebracht:
Das Weizenlektin WGA erhöht Entzündungsreaktionen im Körper. Weizen trägt damit zur Entstehung von Entzündungskrankheiten wie Arthrose, Rheuma, Krebs, Herzinfarkt... Mehr
Kommentar: hermann1959, 29. Dez 2016
Welche Fette sind für den Körper gesund – und welche nicht?
Omega-3-Fettsäuren (pflanzliche Herkunft) heißen Alpha Linolensäure (nicht Alpha Linolsäure)! Liebe Grüße, Hermann
Kommentar: J. Gerhalter, 2. Sep 2016
Plastikflaschen bitte nicht wiederbefüllen
Sehr geehrte Frau Linke,
in Ihrem Artikel beschreiben Sie das Vorhandensein von Bisphenol A in PET Flaschen bzw. setzen den Weichmacher in Beziehung mit diesen Flaschen. In Flaschen aus PET ist jedoch keinerlei Bisphenol A enthalten (Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung http://mobil.bfr.bund.de/de/faq/ausgewaehlte_fragen_und_antworten_zu_pet_flaschen-10007.html#topic_192946 ). Auch die öst... Mehr