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Seilziehen um Zusatzstoffe

Quelle des Berichtes: saldo

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

15 Jahre war Tartrazin in der Schweiz verboten. Ab 1. Mai darf der Farbstoff wieder verwendet werden. Weil Händler und Lebensmittelindustrie es so wollen.

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Krebserregendes Acrylamid in Lebensmitteln gefunden

Quelle des Berichtes: dino-online

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

- Ungewöhnlich hoher Gehalt in Chips und Pommes Frites

Schwedische Forscher haben in etlichen Lebensmitteln ungewöhnlich hohe Anteile des krebserregenden Acrylamids gefunden. Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Tages-Höchstmenge von einem Mikrogramm wurde bereits in einem halben Gramm Kartoffelchips nachgewiesen, teilten Wissenschaftler der Universität Stockholm und der Schwedisch... Weiter lesen

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Hühnersuppe oder Apotheke?

Quelle des Berichtes: Deutschland Radio

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 28.05.2005 00:00

Zink bei Erkältungen

Das uralte Spurenelement Zink hat eine blendende Karriere hingelegt, vom unscheinbaren spröden Schwermetall in dunkler Erde zum hoch begehrten Pharmaprodukt in lichthellen Apotheken. Seine multiplen Fähigkeiten preisen Wissenschaft, Nahrungsergänzungsindustrie und Verbraucher auch. Zink, wird behauptet, hilft bei Akne, Haarausfall, Potenzstörung, Allergien, Arterienverkalku... Weiter lesen

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Diabetes | Der tödliche Zucker

Quelle des Berichtes: ARTE

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 18.04.2005 00:35

Diabetes ist Volkskrankheit Nr.1 in Europa. Zu lange von den Verantwortlichen stiefmütterlich behandelt, rückt die Epidemie endlich in das Zentrum der öffentlichen Debatten. Die Nahrungsmittelindustrie mit ihren krank machenden Produkten - allen voran den raffinierten Kohlenhydraten - ist mit Schuld an der weltweiten Katastrophe. Zuviel Zucker und Auszugsmehle haben unseren Stoffwechsel über Jahre... Weiter lesen

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