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Backpulver

Backpulver

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EAN-Nummer
76400506

Menge / Grösse
18g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Backpulver
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)

Dr. Oetker AG, Postfach, 4652 Winznau, Schweiz

Herkunft
Schweiz
Letzte Änderung
Hausmann am 13. 02. 12

Erfasst
anonym am 18. 12. 11
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Informationen zur Produktkategorie

Backpulver
Quelle des Berichtes: SWR.de
Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 29.01.2006 10:52
Normales Backpulver besteht aus Natriumhydrogenkarbonat in Kombination mit sauren Salzen der Phosphorsäure. Phosphate wirken sich negativ auf den Kalziumstoffwechsel aus, da sie die Kalziumresorption hemmen. Deshalb ist die Verwendung von Weinsteinbackpulver, das auch ein prima Triebmittel ist, jedoch phosphatfrei, gesünder.

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