EAN-Nummer
7610121601876
Menge / Grösse
6 x 26 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Getreide 45 % (Weizen, Mais, Hafer, Reis), Birnenfruchtsüsse, Fructo-Oligosaccharide, Zucker, Waldbeeren getrocknet 5.3 % (Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren), Gerstenmalz, Calciumcarbonat, Magnesiumphosphat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Pflanzenfett, Kochsalz, Aromen.
Hersteller / Vertrieb
Vertrieb: Migros-Genossenschafts-Bund, Limmatstrasse 152, 8031 Zürich, CH
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Haco AG, Worbstrasse 262, 3073 Gümligen, Schweiz
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Energie / Brennwert |
1500 kJ
/ 358,2 kcal
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Eiweiss / Proteine
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6 g
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Kohlenhydrate
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77 g
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Zucker
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26 g
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Fett
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2,5 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,5 g
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Natrium / Salz
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0,2 g
/ 0,4 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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11 g
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Erfasst
anonym am 23. 08. 08
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
gering
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gesättigte Fettsäuren
gering
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Zucker
hoch
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Salz
mittel
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
bedenkenlos
1
Gefahrenpotenzial beachten
1
nicht bewertet
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Calciumcarbonat (Kreide) | Lebensmittelinhaltstoff
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E170, Calciumcarbonat (Kreide), Calciumhydrogencarbonat |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Künstl. Oberfl.farbst., Trenn- und Antiklumpmittel., Alkalien, Säure
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Beschreibung [4] |
Kreide, unbedenklich. Füllstoff für Kaugummi und Saureregulator für Quark. |
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Beschreibung [2] |
Weissgrau. Natürlich-mineralischen Ursprungs. Rieselhilfsmittel. |
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Magnesiumphosphate | Lebensmittelinhaltstoff
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E343, Magnesiumphosphate |
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Verwendung |
Alkalien, Säure, Salze
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Beschreibung [4] |
Die Verbindungsklasse der Lebensmittel-Phosphate umfasst Stoffe mit höchst unterschiedlichen Eigenschaften. Sie gehören zu den umstrittensten Zusatzstoffen, obwohl sie nicht die bedenklisten sind. Zwar gelten sie alle 'von Amts wegen' als völlig harmlos, aber bereits der Tatbestand, dass sich E 341 in niedriger Konzentration als wirksames Schädlingsbekämpfungsmittel gegen Kornkäfer und Motten bewährt hat, wiederlegt diese Behauptung. Bislang ist noch umstritten, ob Phosphate bei empfindlichen Kindern impulsives Verhalten (Hyperaktivität) auslösen können. Polyphosphate können den Calciumstoffwechsel des Menschen nachteilig verändern. In Kombination mit anderen Zusatzstoffen - den 'modifizierten Stärken' (siehe Verdickungsmittel)- treten bei der Ratte Verkalkungen des Beckens auf. Sie erhöhen die Schädlichkeit von Schwermetallen, indem sie deren Aufnahme durch den Darm erleichtern. Phosphate können zahlreiche Verunreinigungen enthalten. In Japan vergifteten sich in den fünfziger Jahren mehrere tausend Kleinkinder durch erhöhte Arsenrückstände in einem Phosphatzusatz. Zur Zeit wird die Wirtschaftlichkeit einer Urangewinnung aus Phosphaten geprüft. Dazu müsste allerdings zuvor das enthaltene Cadmium entfernt werden. Bisher ist neben dem Arsengehalt (max. 3 mg/kg) aber nur der Fluorrückstand (max. 50 mg/kg) gesetzlich begrenzt. |
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Citronensäure | Lebensmittelinhaltstoff
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E330, Citronensäure |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien, Alkalien, Säure, Salze, Backtriebmittel
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [4] |
Die Zitronensaure kommt in vielen Früchten vor (u.a. im Zitronensaft) und ist in geringerer Konzentration sogar ein natürlicher Bestandteil jeder menschlichen Zelle. Bei Zufuhr grösserer Mengen von E 330 vermag jedoch der Darm mehr Schwermetalle und Radionuklide aufzunehmen. Als Zusatzstoff wird E 330 und seine Salze (Citrate) von Mikroben aus Zucker erzeugt oder durch Behandeln von Dichlor-Aceton mit Blausaure und Zyankali. |
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Beschreibung [2] |
Durch Fermentierungsverfahren aus Abfällen der Zuckerindustrie und gentechnische Fermentierung gewonnen. Citronensäure ist zwar ein wichtiger Bestandteil des Stoffwechsels und in vielen Früchten vorhanden, hat jedoch wenig gemein mit dem Zusatzstoff. Sollte bei Candida albicans vermieden werden. Getränke, Obsterzeugnisse, Konfitüren, Backwaren, Milchpulver, Wienerli/Frankfurter. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Zu viel Zucker und Salz in Wellness-Lebensmitteln
Quelle des Berichtes: foodwatch.de
Erfasst von:
Raphael
Datum: 26.06.2008 14:10
25.06.2008 foodwatch hat 27 Lebensmittel, die eine Verbesserung des Wohlgefühls oder der Leistungsfähigkeit versprechen, mit der Ampelkennzeichnung versehen. Bei keinem einzigen Produkt zeigt die Ampel durchgängig auf Grün. Vor allem der Zuckergehalt ist häufig zu hoch. 27 Fitness- und Wellness-Produkte hat foodwatch beispielhaft mit der Ampelkennzeichnung versehen (siehe Fotostrecke). Ausge...
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Nestlé will Produktion von "Cini Minis" umstellen
Quelle des Berichtes: foodwatch.de
Erfasst von:
Raphael
Datum: 17.03.2008 15:31
Nestlé, der größte Lebensmittelkonzern der Welt, lenkt nach den Veröffentlichungen von foodwatch zum überhöhten Cumaringehalt von "Cini Minis" ein. Der Konzern will die Produktion umstellen und den Gehalt an leberschädigendem Cumarin senken
Frühstücksflocken von Dr. Oetker und Nestlé belastet
Quelle des Berichtes: foodwatch.de
Erfasst von:
Raphael
Datum: 17.03.2008 15:27
Foodwatch hat 32 Produkte auf das leberschädigende Cumarin getestet. Die gute Nachricht: Die getesteten Zimsterne und Lebkuchen enthalten in diesem Jahr kaum Cumarin. Bei Frühstücksflocken von Dr. Oetker und Nestlé wird der Grenzwert jedoch um das Siebenfache überschritten.
Der AK Tipp: Bevorzugen Sie Vollkorn-Varianten!
Quelle des Berichtes: Arbeiterkammer Wien, Abteilung Konsumentenpolitik
* Bevorzugen Sie Vollkorn-Varianten. * Frühstückscerealien am besten mit Magermilch oder Joghurt abmachen. * Statt Produkte mit Trockenfrüchten, frische Früchten dazugeben, das spart Kalorien! * Nicht täglich, aber hin und wieder als Abwechslung am Frühstückstisch sind die Produkte – auch für Kinder – sicherlich kein Problem. Zu beachten ist dabei aber, dass dann an diesem Tag das „Zuckerkonto“...
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Cornflakes Test
Quelle des Berichtes: Arbeiterkammer Wien, Abteilung Konsumentenpolitik
Knusperflocken als gesundes Frühstück für Kids? Die AK hat 15 Cornflakes-Produkte aus vier Supermärkten ernährungswissenschaftlich bewertet. Das Ergebnis: Zu salzig und süß, um als gesundes Frühstück durchzugehen. Fast alle enthalten künstlich beigegebene Vitamine, doch vor allem jene, von denen man ohnedies genug hat. „Gerade Kinder hätten mit manchen Frühstücks-Cornflakes schon mit einer Port...
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Süß und fettig – was steckt in den Kinderangeboten?
Quelle des Berichtes: hr-online
Mehr Inhalt hat seinen Preis. So ist der Kinderkram teilweise mehr als doppelt so teuer wie ein normaler Joghurt oder Quark. Gesunde Zwischenmahlzeit oder eher teure Süßigkeit? Ähnlich verhält es sich mit den "Chocopopps", "Crisps" oder "Kindermüslis". Was früher mal als einfache „Frühstücksflocken“ zu haben war, nennt der Kaufmann heute "Cerealien". Und die sind - natürlich - angereichert mit B-...
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Schwindel mit Bio-Knospe: Ein Mitarbeiter packt aus
Quelle des Berichtes: Kassensturz SF DRS
Wo die Knospe drauf ist, ist Bio drin. Das verspricht die Werbung. Doch bei Bio-Haferflocken und -müesli ist dies nicht immer der Fall: Über Jahre belieferte die aargauische Hafer- und Weizenmühle Dambach Grossverteiler mit Bio-Hafer, der gar nicht Bio war. Der Schwindel flog dank eines ehemaligen Mitarbeiters auf. Die Hafer- und Weizenmühle Dambach im aargauischen Villmergen ist einer der grösst...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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