EAN-Nummer
4305615522883
Menge / Grösse
150 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Dinkelvollkornmehl* (80%), Sojasauce Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Tomatenmark* (9%), Hartkäse*, Palmfett*, Reismehl*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Trennmittel Maisstärke*), Agavendicksaft*, Meersalz, Basilikum* (0,7%), Tomatengranulat* (0,5%), Oregano*, Ingwer*, Pfeffer*, Zwiebelextrakt* (Olivenöl*, Zwiebeln*).
Hersteller / Vertrieb
Rossmann
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
02. 08. 11
Erfasst
anonym am 02. 08. 11
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
1
bedenkenlos
1
nicht bewertet
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Kaliumtartrate | Lebensmittelinhaltstoff
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E336, Kaliumtartrate, Monokaliumtartrat (E336i), Dikaliumtartrat (E336ii) |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Alkalien, Säure, Salze
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [4] |
Weinsaure ist ein natürlicher Stoff, der meist aus Weinrückständen gewonnen wird, indem man Weinstein (E 336) mit Kalkmilch (E 526) und anschliessend mit Schwefelsaure (E 513) versetzt. Im Gegensatz zu E 270 und E 296 ist Weinsaure nur in der harmlosen und natürlichen L-Form erlaubt. |
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Beschreibung [2] |
Kaliumsalze der Weinsäure, wirkt abführend. |
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Natriumhydrogencarbonat (Natron) | Lebensmittelinhaltstoff
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E500ii, Natriumhydrogencarbonat (Natron) |
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Verwendung |
Säureregulator Backtriebmittel Trennmittel
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Raue Schale - guter Kern
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Erdnüsse
Iranisches Roulett
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Pistazien
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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