EAN-Nummer
7616500631335
Label
/ Gütesiegel
Zahnmänchen
Menge / Grösse
40g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
sorbitol, xylit, E 320, Mannit, Maltit, dicalciumphosphat, natriumhydrogencarbonat, E422, natriumpolyphosphat, gummi arabicum, E 171, Aspartam, Acesulfam K, E 903
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Chocolat Frey AG, Bresteneggstrasse, 5033 Buchs AG, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
710 kJ
/ 169,5 kcal
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Eiweiss / Proteine
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0,5 g
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Kohlenhydrate
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70 g
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Zucker
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0,5 g
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gesättigte Fettsäuren
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0,5 g
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Natrium / Salz
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0,4 g
/ 1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0 g
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Alkohol
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0 g
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Erfasst
anonym am 19. 04. 10
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
4
bedenkenlos
4
Gefahrenpotenzial beachten
2
unbedingt meiden
3
nicht bewertet
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Sorbitol | Kosmetika
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empfehlenswert | Quelle: Oekotest Kosmetikliste |
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Einsatz |
Feuchthaltefaktor; wird für Naturkosmetika verwendet. |
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Herkunft |
pflanzlich (überwiegend), aus Stärke |
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Nutzen |
feuchtigkeitsbewahrend |
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Xylit | Lebensmittelinhaltstoff
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E967, Xylit, xylit |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Zuckeraustauschstoff
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Beschreibung [2] |
Zuckeraustauschstoff und künstliches Süssungsmittel. Wirkt abführend. Kaugummis, Süsswaren. |
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Butylhydroxyanisol (BHA) | Lebensmittelinhaltstoff
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E320, Butylhydroxyanisol (BHA), E 320 |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antioxidantien
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Beschreibung [4] |
Synthetische Stoffe, können überempfindlichkeit und Allergien hervorrufen. Eine krebsfördernde, aber nicht krebsauslösende Wirkung wird diskutiert. Im Tierversuch traten Veränderungen der Infektabwehr auf. |
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D(-)-Mannit | Lebensmittelinhaltstoff
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E421, D(-)-Mannit |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Antiklumpmittel, Süssstoff
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Beschreibung [2] |
Künstlich aus Invertzucker hergestellt, kommt natürlich in der Mannaesche vor, Zuckeraustauschstoff, Durchfall und Blähungen möglich. Kaugummi. |
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Maltit (E965i) | Lebensmittelinhaltstoff
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E965, Maltit (E965i), Maltitsirup (E965ii) |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Zuckeraustauschstoff
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Beschreibung [2] |
Zuckeraustauschstoff und künstliches Süssungsmittel. Marzipan und Süsswaren. |
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Dicalciumphosphat | Lebensmittelinhaltstoff
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E341ii, Dicalciumphosphat, Dicalcium-Orthophosphate, dicalciumphosphat |
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Verwendung |
Säureregulator Mehlbehandlungsmittel Füllstoff Verdickungsmittel Trennmittel
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Natriumhydrogencarbonat (Natron) | Lebensmittelinhaltstoff
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E500ii, Natriumhydrogencarbonat (Natron), natriumhydrogencarbonat |
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Verwendung |
Säureregulator Backtriebmittel Trennmittel
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Glycerin | Lebensmittelinhaltstoff
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E422, Glycerin |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Diverses
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Herstellung |
Kann tierischen Ursprungs sein.
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Beschreibung [4] |
Werden in der Regel aus teilweise hydriertem Rüböl gewonnen, das mit Ammoniak behandelt wurde. |
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Beschreibung [2] |
Künstlicher Stabilisator, Füllstoff, Lösemittel, wird auch aus natürlichen Fetten und Ölen hergestellt. |
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Natrium Polyphosphat | Lebensmittelinhaltstoff
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E452i, Natrium Polyphosphat, natriumpolyphosphat |
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Verwendung |
Emulgator Stabilisator Säureregulator Backtriebmittel Feuchthaltemittel
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Gummi arabicum | Lebensmittelinhaltstoff
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E414, Gummi arabicum, gummi arabicum |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel, Überzugsmittel
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Beschreibung [4] |
Getrocknete Gummiabsonderung verschiedener Akazien. Schädigte im Tierversuch das Herz (Entkoppelung der oxidativen Phosphorylierung). Beim Menschen werden gelegentlich Allergien beobachtet. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Verdickungsmittel und Füllstoff, verdauungsfördernd, wird in manchen Ländern bestrahlt, selten Überempfindlichkeiten. Süsswaren. |
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Titandioxid | Lebensmittelinhaltstoff
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E171, Titandioxid, E 171 |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Künstl. Oberfl.farbst.
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Beschreibung [4] |
Mineralisches Picment, auf eventülle Nebenwirkungen hin kaum untersucht. |
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Beschreibung [2] |
Weiss. Künstlich-mineralischen Ursprungs. Als Lebensmittelfarbstoff unbedenklich, Gewinnung mit Umweltschäden verbunden. Überzüge von Süsswarendragées. |
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Aspartam | Lebensmittelinhaltstoff
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E951, Aspartam |
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unbedingt meiden | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Süssstoffe
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Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Warnung [4] |
Vor allem von Menschen mit Neigung zu Kopfweh und Migräne zu meiden.
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
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Beschreibung [2] |
Künstlicher Süssstoff, synthetisch aus den Aminosäuren Phenylalanin und Asparaginsäure hergestellt. Nicht hitzestabil. Wird in den USA für Migräne, Kopfschmerz und eine grosse Zahl weiterer gesundheitlicher Störungen verantwortlich gemacht. Gentechnische Herstellung nur in den USA und in Japan. Getränke, Kaugummi, Milchprodukte, Süsstabletten. |
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Acesulfam K | Lebensmittelinhaltstoff
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E950, Acesulfam K |
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Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Süssstoffe
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Beschreibung [2] |
Künstlicher Süssstoff (200-mal süsser als Zucker), hitzestabil. Getränke, Süsswaren, Light-Produkte, Süsstabletten. |
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Carnaubawachs | Lebensmittelinhaltstoff
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E903, Carnaubawachs, E 903 |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Überzugsmittel
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Beschreibung [2] |
Natürlich, aus der brasilianischen Wachspalme, unverdaulich. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
eigeschränkt empfehlenswert
Quelle: Verbraucher Initiative
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Zahnmänchen | Label / Gütesiegel |
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eigeschränkt empfehlenswert | Quelle: Verbraucher Initiative |
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Bereich [7] |
Gesundheit |
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Produkte [7] |
Süßwaren ohne Zucker, Zahncreme |
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Kriterien [7] |
Das "Zahnmännchen mit Schirm" kennzeichnet zahnfreundliche Lebensmittel, insbesondere Süsswaren, Bonbons, Schokolade und Kaugummis. Die mit dem Zahnmännchen gekennzeichneten Produkte enthalten keine niedermolekularen Kohlenhydrate, die im Mund zur Säurebildung führen, den Zahnschmelz entmineralisieren und so für Bakterien angreifbar machen. Auch der Zusatz von anderen zahnschädigenden Substanzen wie Frucht- oder anderen Säuren ist so gering, dass sie kein Karies verursachen.
Die Aktion Zahnfreundlich e.V. weist jedoch darauf hin, dass der Verzehr zahnfreundlicher Süsswaren die Entstehung von Karies nicht aktiv verhüten kann und das Zähnputzen nicht ersetzt. |
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Kontrolle [7] |
Das "Zahnmännchen mit Schirm" wird von der Aktion Zahnfreundlich e.V., einer gemeinnützigen Vereinigung von Wissenschaftlern, Zahnärzten, Ärzten, Ernährungsberatern, Vertretern der Krankenkassen sowie Firmen vergeben. Hersteller, die das Zeichen verwenden wollen, müssen Mitglied bei der Aktion Zahnfreundlich sein.
In bestimmten Prüfverfahren wird nachgewiesen, dass die Produkte keine Schäden an den Zähnen verursachen. Diese Verfahren beinhalten z.B. den sogenannten Plaque-Test, ein Test zur Bestimmung der Kareogenität von Nahrungs- und Genussmitteln. Bei diesem Test darf der pH-Wert im Mund während des Verzehrs der Süßwaren und bis 30 Minuten danach nicht unter 5,7 abfallen. Dies ist der Grenzwert bei dem der Zahnschmelz von der Mundflüssigkeit angegriffen wird. Bei diesem Wert kann die Häufigkeit der individuellen Einnahme vernachlässigt werden. Die Prüfung muss an einem dafür qualifizierten und von der Aktion Zahnfreundlich e.V. akkreditieren Universitätsinsitut durchgeführt werden. |
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Kommentar [7] |
Das Zahnmännchen steht für zahnfreundliche Produkte, die nachweislich weder Karies noch Säureschäden an den Zähnen verursachen. Es zielt darauf ab, eine zahngesunde Ernährungsweise zu fördern.
Die unabhängige Überpüfung der Produkte sowie die breite Beteiligung verschiedener Interessensgruppen an der Kriterienentwicklung machen die Kennzeichnung glaubwürdig. Die Produkte werden jedoch nur einmalig kontrolliert. Eine Kontrolle der laufenden Produktion findet nicht statt. Und die Zeichennutzung ist auch nicht befristet.
Kriterien und Vergabeverfahren sind transparent. Die interessierte Öffentlichkeit wird anhand von Flyern und anderen Broschüren über die Hintergründe der Kennzeichnung informiert.
Das Zahnmännchen kann Verbraucherinnen und Verbrauchern, die ihre Zähne gesund erhalten wollen, ohne auf Süssigkeiten ganz zu verzichten eine gute Orientierung sein. |
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Webseite [5/6] |
www.zahnmaennchen.de
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Gefährliche Süßstoffe, Zurück zum Zucker
Quelle des Berichtes: Sueddeutsche.de
Süße Ersatzstoffe wie Sorbit schonen zwar die Zähne, aber keineswegs den restlichen Körper. Vor allem Kindern können sie gefährlich werden. Auf der Packung stand eine Warnung: "Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“. Aber dass das Kleingedruckte auf den geliebten Kaugummis der Beginn ihres Unglücks war, damit hatte die junge Frau nicht gerechnet, deren Leidensweg vor Kurzem Aufsehen err...
Weiter lesen
Kau'n mer mal!
Quelle des Berichtes: ÖKO-TEST GmbH, Frankfurt
Erfasst von:
bozena
Datum: 28.05.2005 00:00
Test: Kaugummis
Kaugummi im Zahnglas
Quelle des Berichtes: kassensturz.ch
Wer im Laden Kaugummi sucht, findet ihn immer häufiger neben Zahnbürsten. Das Kantonslabor Basel hat 43 Kaugummis untersucht und jeden vierten beanstandet. Schweizer lieben Kaugummi: Sie konsumieren 2500 Tonnen jährlich. 94 Prozent davon sind ohne Zucker. Immer grösser wird die Auswahl an Zahnputzkaugummis und immer bunter treiben es deren Hersteller: Sie werben mit sauberen, starken...
Weiter lesen
Zusammensetzung und Deklaration von Kaugummi
Quelle des Berichtes: Kantonales Labor Basel
Gemeinsame Kampagne Basel-Stadt (Schwerpunktslabor) und Basel-Landschaft Anzahl untersuchte Proben: 43 zu beanstanden: 13 Beanstandungsgründe: Zusammensetzung (4), Deklaration (11) Ausgangslage Der erste Kaugummi wurde 1869 in New York verkauft. Kaugummis bestehen im Wesentlichen aus einer Kaubasis. Bei normalem Kaugummi (Chewing gum) überwiegt der Wachsanteil, bei Ballon-Kaugummi (Bubble gum) ...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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