EAN-Nummer
7610046006503
Menge / Grösse
6x50g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Zucker, Fett pflanzlich, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Haselnüsse, Weizenfasern gemahlen, Eigelbpulver, Emulgator: Sojalecithin, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Aroma: Vanillin.
Zusatzinformationen
Enthält Weizen (Gluten), Milch, Haselnüsse, Eier, Soja.
Kühl und trocken lagern.
Hersteller / Vertrieb
Kägi Söhne AG, Loretostrasse 52, 9620 Lichtensteig
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Kägi Söhne AG Waffeln- & Biscuitfabrik, Loretostrasse 52, 9620 Lichtensteig, Schweiz
Herkunft
Schweiz
|
Energie / Brennwert |
2370,2 kJ
/ 566 kcal
|
|
Eiweiss / Proteine
|
6 g
|
|
Kohlenhydrate
|
57 g
|
|
Fett
|
35 g
|
Letzte
Änderung
Kägi
am 21. 11. 12
Erfasst
Kägi
am 17. 07. 12
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.
Stimmen die Angaben nicht, Tippfehler
entdeckt oder möchten Sie ein Bild ergänzen?
Hier klicken
um die Angaben zu ändern.
|
|
Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
|
|
Fett
hoch
|
|
? g
|
gesättigte Fettsäuren
|
|
? g
|
Zucker
|
|
? g
|
Salz
|
Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
|
|
Energie |
|
|
|
|
Eiweiss
|
|
|
|
|
Fett
|
|
|
|
|
Kohlenhydrate
|
|
|
Test und Bewertung der Inhaltsstoffe
1
Gefahrenpotenzial beachten
2
nicht bewertet
|
|
Lecithin | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E322, Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Rapslecithin |
|
| |
Gefahrenpotenzial beachten | Quelle: H. Knieriemen
|
|
| |
Verwendung |
Antioxidantien, Emulgator
|
|
| |
Herstellung |
Kann gentechnisch hergestellt sein.
|
|
| |
Warnung [4] |
Besonders von Allergikern und Asthmatikern zu meiden.
|
|
| |
Beschreibung [4] |
Natürlicher Stoff, aus Soja- oder Rapsöl gewonnen. Er darf jedoch enzymatisch (Hydrolyse) verändert werden. |
|
 |
|
Natriumhydrogencarbonat (Natron) | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
E500ii, Natriumhydrogencarbonat (Natron) |
|
| |
Verwendung |
Säureregulator Backtriebmittel Trennmittel
|
|
|
|
Vanillin | Lebensmittelinhaltstoff
|
|
| |
Vanillin |
|
| |
Verwendung |
Aromastoff
|
|
| |
Beschreibung [3] |
Vorkommen in der Schote der Vanille, einer Orchideenart. Heute wird Vanillin aus den Sulfitablaugen hergestellt, die bei der Zellstoffgewinnung anfallen, bzw. aus Erdöl synthetisiert. Gentechnische Herstellung möglich. Dieser an sich harmlose Stoff wurde jahrzehntelang Säuglingsnahrungen zugesetzt mit der Folge einer "Futterprägung" auf Vanillin beim Erwachsenen. Erhöht als Antioxidans die Haltbarkeit von Frühstücksflocken. |
|
|
Weniger Details zeigen
Vor- und Nachteile
|
Noch kein Vorteil erfasst.
|
|
Noch kein Nachteil erfasst.
|
Kommentare und Meinungen von Konsumenten
| |
Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
|
|
| |
 |
|
ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
|
|
| |
Udo
Pollmer |
|
[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
|
|
| |
|
|
[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
|
|
| |
 |
|
[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
|
|
| |
 |
|
[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
|
|
| |
 |
|
[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
|
|
| |
 |
|
[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
|
|
| |
|
|
|
|
|
