Label
/ Gütesiegel
Engagement Bio
Menge / Grösse
76102455
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, Sojabohnen
Hersteller / Vertrieb
Vertrieb: Bataillard AG, Weinimport en gros, Hasenmoosstrasse 3, PO. Box. 6023 Rothenburg Migros-Genossenschafts-Bund, Limmatstrasse 152, Postfach, PO. Box. 8031 Zürich
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Energie / Brennwert |
540 kJ
/ 129 kcal
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Eiweiss / Proteine
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12 g
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Kohlenhydrate
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2,5 g
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Fett
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8 g
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Erfasst
anonym am 02. 12. 04
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
mittel
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? g
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gesättigte Fettsäuren
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Zucker
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? g
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Salz
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
sehr empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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Engagement Bio | Label / Gütesiegel |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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sehr empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Label der Firma Migros für Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft, Tierschutz |
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Produkte [5/6] |
Eier, Fisch + Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Getreide, Milchprodukte, Nahrungsmittel, Obst |
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Kriterien [5/6] |
Förderung einer naturnahen, nachhaltigen Landwirtschaft mit geschlossenen Stoffkreisläufen und natürlichen Verfahren.
Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, auf leichtlösliche mineralische Dünger und chemisch-synthetische Stickstoffdünger, keine Hors-sol-Kulturen.
Die Tiere müssen artgerecht gehalten werden, Fütterung überwiegend mit Biofutter, der Einsatz von gentechnologisch veränderten Produkten ist verboten.
Fleisch, Milch und Eier nur aus Schweizer Bio-Betrieben, mit Angabe des Herkunftsbetriebs.
Verarbeitete Produkte gemäss Schweizer Bio-Richtlinien: 95% der Zutaten müssen aus biologischer Produktion stammen.
Produkte aus der Schweiz: ganzer Betrieb muss biologisch bewirtschaftet werden und von Bio-Suisse zertifziert sein.
Produkte aus der EU: gemäss EU-Biorichtlinien 2092/91 muss nur ein Teil des Betriebes biologisch bewirtschaftet werden
Bio-Produkte werden nicht mit dem Flugzeug transportiert. |
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Kontrolle [5/6] |
Kontrollstellen: bio.inspecta AG, Institut für Marktökologie IMO, Migros Genossenschaftsbund MGB, SQS Schweiz ( Vereinigung für Qualitäts- und Managementsysteme) |
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Bezugsquellen [5/6] |
Migros |
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Webseite [5/6] |
www.engagement.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Informationen zur Produktkategorie
Tofu - warum auch Fleischesser da mal zugreifen sollten
Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch
Wer wenig oder am besten gar kein Fleisch isst, schont die Umwelt. Warum also nicht mal die vielseitigste Alternative zu Fleisch probieren? Viele sträuben sich dagegen, denn Tofu hat immer noch den Ruf, fade und langweilig zu sein. Wieso der Fleischersatz in der heutigen Zeit zu Unrecht dieses Image hat und welche tollen Rezepte es heute schon mit Tofu gibt, hat nachhaltigleben.ch zusammengestell...
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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