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Startseite > Sojaprodukte > Tofu > Cornatur Pfeffer Grill Steak

Cornatur Pfeffer Grill Steak

durchgegart, auf Basis von Quorn, Pilzproduckt, zum Erhitztessen, Quorn

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EAN-Nummer
7610745682619

Menge / Grösse
200 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Pilzprodukt 50%, Eiweiss (aus Eiern aus Freilandhaltung), Zwiebeln, Maltodextrin, Aroma (mit Gluten), pflanzliche Öle teilweise gehärtet, Molkepulver, Pfeffer 2.2% (schwarz, rot, grün), Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Traubenzucker, Geliermittel: Pektin, Kochsalz, Sonnenblumenöl.

Zusatzinformationen
100g enthalten : Energiewert: 620kJ(148kcal), Eiweiss: 11g, Kohlenhydrate: 18g davon Zucker: 4.5g, Fett: 3.5g davon gesättigte Fettsäuren: 2.5g, Cholestrin: 10mg, Ballaststoffe: 4.5g, Natrium: 0.65g.Gekühlt aufbewahren. Max +5°C. Aufgetautes Tiefkühlprodukt.

Hersteller / Vertrieb
Vertrieb: Migros-Genossenschafts-Bund, Limmatstrasse 152, 8031 Zürich, CH

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Fredag AG, Oberfeld 7, 6037 Root, Schweiz

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	619,8 kJ / 148 kcal
Eiweiss / Proteine	11 g
Kohlenhydrate	18 g
Zucker	4,5 g
Fett	3,5 g
gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Natrium / Salz	0,6 g / 1,7 g

Letzte Änderung
19. 04. 11

Erfasst
anonym am 15. 04. 08

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (3) | Berichte (1) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

3,5 g	Fett mittel
2,5 g	gesättigte Fettsäuren mittel
4,5 g	Zucker gering
1,7 g	Salz hoch

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

7%	Energie
24%	Eiweiss
4%	Fett
7%	Kohlenhydrate
9%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

3 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

1

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

1

nicht bewertet

	Maltodextrin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E1400, Maltodextrin
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [2]	Füllstoff und Verdickungsmittel in Fertigsuppen, Kindernahrung und Süsswaren. Wird als Fettaustauschstoff in kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt.

	Stärke \| Lebensmittelinhaltstoff
	Stärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Weizenstärke, Reisstärke, Maniokstärke
	Verwendung	Verdickungsmittel
	Beschreibung [3]	Stärke ist das älteste Verdickungsmittel, das aus Kartoffeln, Mais oder Weizen gewonnen wird. Stärke darf aber nicht als "Verdickungsmittel" deklariert werden sondern als "Stärke". Dazu zählen auch die enzymatisch oder physikalisch modifizierten Stärken sowie die säurebehandelten und gebleichten Stärken. Als "modifizierte Stärken" deklarierte Stoffe sind wieder etwas anderes, nämlich E 1404 bis E 1450.

	Pektin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E440i, Pektin, Apfelpektin, E440a
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [2]	Natürliches oder künstlich hergestelltes Gelier- und Verdickungsmittel, verdauungsfördernd, in hohen Dosen Durchfall möglich.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Informationen zur Produktkategorie

Tofu - warum auch Fleischesser da mal zugreifen sollten

Quelle des Berichtes: nachhaltigleben.ch

Erfasst von: Codecheck Team
Datum: 17.02.2012 14:54

Wer wenig oder am besten gar kein Fleisch isst, schont die Umwelt. Warum also nicht mal die vielseitigste Alternative zu Fleisch probieren? Viele sträuben sich dagegen, denn Tofu hat immer noch den Ruf, fade und langweilig zu sein. Wieso der Fleischersatz in der heutigen Zeit zu Unrecht dieses Image hat und welche tollen Rezepte es heute schon mit Tofu gibt, hat nachhaltigleben.ch zusammengestell... Weiter lesen

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Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl