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Startseite > Sojaprodukte > Sonstiges > alpro soja Karamell

alpro soja Karamell

Soja Dessert

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Menge / Grösse
4 x 125 g

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, roher Rohrzucker, geschälte Sojabohnen (6%), modifizierte Tapiokastärke, Karamelsoße (1%), karamelisierter roher Rohrzucker, Tricalciumphosphat, Verdickungsmittel: Carrageen, Meersalz, Aroma, natürliches Aroma, Vitamine: B2 und B12.

Zusatzinformationen
Energie 82Kcal / 348KJ Eiweiß 3g Kohlenhydrate 13,4g davon Zucker 10,9g Laktose 0g Fett 1,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g einfach ungesättigte Fettsäuren 0,4g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,1g davon Omega-6 0,99g Omega-3 0,13g Cholesterin 0mg Ballaststoffe 0,5g Natrium 0,05g Kalzium 120mg Vitamine Vitamin B2 0,24mg Vitamin B12 0,15µg

Hersteller / Vertrieb
Alpro GmbH, Münsterstraße. 306, 40470 Deutschland

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	343,4 kJ / 82 kcal
Eiweiss / Proteine	3 g
Kohlenhydrate	13,4 g
Zucker	10,9 g
Fett	1,8 g
gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Natrium / Salz	0,1 g / 0,1 g

Letzte Änderung
Hausmann am 29. 08. 11

Erfasst
anonym am 31. 12. 08

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (4) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

1,8 g	Fett gering
0,3 g	gesättigte Fettsäuren gering
10,9 g	Zucker mittel
0,1 g	Salz gering

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

4%	Energie
6%	Eiweiss
2%	Fett
5%	Kohlenhydrate
22%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

4 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

2

nicht bewertet

	Tricalciumphosphat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E341iii, Tricalciumphosphat, Tricalcium-Orthophosphate
	Verwendung	Säureregulator Mehlbehandlungsmittel Füllstoff Verdickungsmittel Trennmittel

	Carrageen \| Lebensmittelinhaltstoff
	E407, Carrageen, Carragen
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [4]	Wird aus Rotalgen durch Behandlung mit Alkoholen, wie z B. Methanol gewonnen. Diese Alkohole sind im Carragen auf 1% begrenzt. Bei Darmbeschwerden wird zur Vorsicht geraten: Bei Ratten, Meerschweinchen und Kaninchen wurden Entzündungen und Geschwüre im Darm festgestellt.Verschiedentliche Veränderungen im Immunsytem.
	Beschreibung [2]	Natürliches Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Vor allem in Milchprodukten, Puddings und Glacen, aber auch in Zahnpasten und Cremes.

	Riboflavin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E101i, Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Natürlicher Farbstoff
	Beschreibung [4]	Vitamin B2, natürliche Bestandteile vieler Lebensmittel, werden aber fast nur synthetisch hergestellt. Unbedenklich
	Beschreibung [2]	Gelb. Natürlicher pflanzlicher Stoff. Glace, Cremespeisen, Kuchen, Gebäck.
	Beschreibung [3]	Gilt auch in hoher Dosierung in Europa als unbedenklich. Sollte nicht bei Reisen in Malariagebiete eingenommen werden, da es Malariainfektionen begünstigt.

	Vitamin B12 \| Lebensmittelinhaltstoff
	Vitamin B12
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	Bei Überkonsum nur geringe Nebenwirkungen bekannt. Ein Mangel ist bei bestimmten Magenerkrankungen und bei Veganern (völliger Verzicht auf tierische Lebensmittel) möglich und kann vor allem bei Kleinkindern gravierende Folgen haben. Schon bei gelegentlichem Konsum tierischer Lebensmittel wird ausreichend Vitamin B12 aufgenommen.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (0)

Noch kein Vorteil erfasst.

Nachteile (0)

Noch kein Nachteil erfasst.

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl