EAN-Nummer
4020500944013
Menge / Grösse
150 ml
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, Salz, Sojabohnen (20%), Weizenmehl, Zucker, Farbstoff: E 150 c, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Zusatzinformationen
Auf traditionelle, natürliche Art gebraut. Mindestens 6-monatige Reifezeit für herausragenden Geschmack. Ideal zum Kochen, Dünsten, Marinieren, Dippen oder Nachwürzen bei Tisch - sowohl von asiatischen als auch europäischen Gerichten.
Hersteller / Vertrieb
Appel Feinkost GmbH & Co. KG, Deutschland
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Appel Feinkost GmbH & Co. KG c/o heristo ag, Parkstraße 44-46, 49214 Bad Rothenfelde, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Letzte
Änderung
pattie
am 01. 03. 08
Erfasst
anonym am 05. 11. 06
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Caramel (braun) | Lebensmittelinhaltstoff
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E150, Caramel (braun), Zuckerkulör, E 150 |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Künstlicher Farbstoff
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Beschreibung [4] |
Wird durch Erhizung von Zucker mit Ammoniak oder Schwefeldioxid gewonnen. Dabei entsteht in geringer Menge bedenkliches Methylimidazol. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Herr
Kommentar:
Göhlert
Datum: 06.09.2007 15:19
Hallo, hätte die Exzellen Feinkost GmbH eine eigene web-page hätte ich ihne mitgeteilt, daß deren Produkte, insbesondere Soja-Sauce viiiiiiiiiiiiiiiiel zu salzig sin, um nicht zu sagen:Versalzen!
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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