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Startseite > Sojaprodukte > Sojamilch > alpro soya ohne Zucker- und Salzzusatz

alpro soya ohne Zucker- und Salzzusatz

Sojamilch

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Warum diese Anzeigen?

EAN-Nummer
5411188543398

Menge / Grösse
1 Liter

Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Wasser, geschälte Sojabohnen (6,5%), Säureregulator (Monokaliumphosphat, Dikaliumphosphat), Caciumcarbonat, Maltodextrin, Gellan, B12, B2, D2

Zusatzinformationen
Calium 120mg Vitamin B2 0,21mg Vitamin B12 0,38µg Vitamin D2 0,75µg

Hersteller / Vertrieb
Alpro NV, Vlamingstraat 28, B-8560 Wevelgem, Belgien

Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
ALPRO COMM. VA, Kortrijksesteenweg 1093C, 9051 GENT, Belgien

Herkunft
Belgien

Nährwerte

auf 100 g / ml

Energie / Brennwert	131 kJ / 31,3 kcal
Eiweiss / Proteine	3,3 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Zucker	0,1 g
Fett	1,8 g
gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Natrium / Salz	0 g / 0 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0,5 g

Letzte Änderung
shony am 25. 12. 10

Erfasst
anonym am 15. 11. 08

Vollständigkeit:

Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in absteigender Reihenfolge aufgelistet sein.

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E-Nummern (6) | Kommentare (0)

Nährwert-Ampel Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...

bezieht sich auf eine Portionsgrösse von 100 g

1,8 g	Fett gering
0,3 g	gesättigte Fettsäuren gering
0,1 g	Zucker gering
0 g	Salz gering

Tagesbedarf Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs (2'000 kcal)

1%	Energie
7%	Eiweiss
2%	Fett
0%	Kohlenhydrate
0%	Zucker

Fachinformationen zu Inhaltsstoffen

6 Bewertungen aus der E-Nummernliste Quelle: H. Knieriemen

2

bedenkenlos

1

Gefahrenpotenzial beachten

3

nicht bewertet

	Monokaliumphosphat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E340i, Monokaliumphosphat, Monokalium-Orthophosphate
	Verwendung	Säureregulator Emulgator Verdickungsmittel Stabilisator Feuchthaltemittel

	Dikaliumphosphat \| Lebensmittelinhaltstoff
	E340ii, Dikaliumphosphat, Dikalium-Orthophosphate
	Verwendung	Säureregulator Emulgator Verdickungsmittel Stabilisator Feuchthaltemittel

	Maltodextrin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E1400, Maltodextrin
	Gefahrenpotenzial beachten \| Quelle: H. Knieriemen
	Herstellung	Kann gentechnisch hergestellt sein.
	Beschreibung [2]	Füllstoff und Verdickungsmittel in Fertigsuppen, Kindernahrung und Süsswaren. Wird als Fettaustauschstoff in kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt.

	Gellan \| Lebensmittelinhaltstoff
	E418, Gellan
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Gelier und Verdickungsmittel
	Beschreibung [2]	Künstliches Verdickungs- und Geliermittel, wird nicht vom Körper aufgenommen, abführende Wirkung.

	Vitamin B12 \| Lebensmittelinhaltstoff
	Vitamin B12
	Verwendung	Vitamin
	Beschreibung [3]	Bei Überkonsum nur geringe Nebenwirkungen bekannt. Ein Mangel ist bei bestimmten Magenerkrankungen und bei Veganern (völliger Verzicht auf tierische Lebensmittel) möglich und kann vor allem bei Kleinkindern gravierende Folgen haben. Schon bei gelegentlichem Konsum tierischer Lebensmittel wird ausreichend Vitamin B12 aufgenommen.

	Riboflavin \| Lebensmittelinhaltstoff
	E101i, Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin B2
	bedenkenlos \| Quelle: H. Knieriemen
	Verwendung	Natürlicher Farbstoff
	Beschreibung [4]	Vitamin B2, natürliche Bestandteile vieler Lebensmittel, werden aber fast nur synthetisch hergestellt. Unbedenklich
	Beschreibung [2]	Gelb. Natürlicher pflanzlicher Stoff. Glace, Cremespeisen, Kuchen, Gebäck.
	Beschreibung [3]	Gilt auch in hoher Dosierung in Europa als unbedenklich. Sollte nicht bei Reisen in Malariagebiete eingenommen werden, da es Malariainfektionen begünstigt.

Vor- und Nachteile

Bitte geben Sie hier Vor- und Nachteile dieses Produktes an.

Möglichst kurz, ohne Wiederholungen – jede Aussage soll einen Aspekt behandeln.

Vorteil

Nachteil

Vorteile (1)

Stimmen Sie zu?

	ungesüßt	Ja Nein	+7

Nachteile (1)

Stimmen Sie zu?

	hohen Gehalt an sog. Phytoöstrogenen	Ja Nein	-26

Kommentare und Meinungen von Konsumenten

	Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der Inhaltsstoffe:
			ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
			[2] Heinz Knieriemen, Autor und Lebensmittelchemiker, Schweiz
	Udo Pollmer		[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Deutschland
			[5] WWF Schweiz \| Stiftung für Konsumentenschutz SKS, \| Vier Pfoten, Publikation 06
			[6] PUSCH \| Stiftung Praktischer Umweltschutz Schweiz \| Christoph Meier
			[7] Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Berlin, Deutschland
			[8] Arbeiterkammer Wien, Wien, Österreich \| Gütezeichen für Lebensmittel
			[9] Greenpeace Schweiz, Zürich, Schweiz \| Ratgeber Fisch und Palmöl