Gravensteiner

„Das markante Zeichen dieser Herbstsorte ist sein angenehmer Duft und sein aromatischer Geschmack, eine der wohlschmeckendsten Sorten überhaupt“, urteilt „streuobst-mainfranken.de“. Der in Mitteleuropa beheimatete und seit dem 17. Jahrhundert bekannte Baum der Frucht ist etwas krankheitsanfällig. Wenn er allerdings gut gedeiht, kann man die ersten Äpfel, die „charakteristische hellrote Streifen, ausgeprägte Rippen, eine leicht fettige Schale und lockeres, saftiges, edel gewürztes Fruchtfleisch“ haben, Ende August pflücken und essen.