Cox Orange

1825 wurde die Sorte mitten in Großbritannien entdeckt, seit 1850 verbreitet und Hundert Jahre später zum Inbegriff des englischen Apfels. Durch Sonneneinstrahlung kommt es auf ihrer gelb-grünen, berostete Schale zu orangen bis intensiv-roten Färbungen. Der Apfel-Almanach „The New Oxford Book of Food Plants“ umschreibt das intensive Aroma des Cox Orange als „angenehme Balance aus Süße und Säure“ ohne die Dominanz einer bestimmten Geschmacksrichtung. Und „wikipedia.de“ merkt an: „Obwohl Cox Orange schwieriger im Anbau und schlechter zu lagern ist als die meisten anderen global gehandelten Apfelsorten, konnte er sich aufgrund seines Aromas im Handel behaupten.“