Alkohol

Birnensaft: Geheimwaffe gegen den Brummschädel?

22. Jan. 2017 von

Eine durchfeierte, alkoholreiche Nacht wird am nächsten Morgen meist von Übelkeit, Schweißausbrüchen oder Gelüsten nach sauren Heringen begleitet. Dagegen soll Birnensaft helfen.

Australische Forscher der „Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization“ (CISRO) herausgefunden, dass 220 Milliliter Birnensaft Katersymptome mildern oder gar vermeiden kann.

Die Empfehlung: Der Saft der asiatischen Birnensorte Nashi sollte vor dem Alkoholgenuss getrunken werden, damit der Brummschädel ausbleibt.

Wie „elle.de“ außerdem schreibt, ist es vor allem die Konzentrationsfähigkeit, die davon profitiert. Zudem hat die Birne entzündungshemmende Eigenschaften, die Kopfweh entgegenwirken.

Wie der Birnensaft wirkt, ist noch nicht vollends geklärt, die Forscher vermuten, dass Enzyme die Aufnahme vom Alkohol bremsen und gleichzeitig den Alkoholabbau beschleunigen.

Weitere Tipps gegen Katerstimmung

Vor der Party:

  • Essen „saugt“ Alkohol auf. Es empfiehlt sich, vor dem Feiern öl-, fett- und proteinreiche Nahrung zu essen, die lange im Magen bleibt und den Alkohol bindet. Her mit Ölsardinen, Eier und Nudeln!
  • Genügend Wasser trinken.

Während dem Fest:

  • Eine Faustregel, die es tatsächlich bringt: Für jedes Glas Alkohol ein Glas Wasser trinken. Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit, mit Wasser wirkst Du einem Kater entgegen.
  • Beim Trinken auf die Qualität achten: Billiger Alkohol enthält kleine Mengen von giftigem Methanol. Ein Abbauprodukt davon ist Formaldehyd und ebenso giftig.
  • Hin und wieder zu einem alkoholfreien Magenbitter greifen: Kräuterauszüge aus Wermut, Artischocke oder Mariendistel unterstützen die Leber. Hilft ebenso beim Ausnüchtern.

Nach dem Feiern:

  • Nochmals einen halben Liter bis einen Liter Wasser trinken.
  • Ein Mineralstoff-Nahrungsergänzungsmittel schlucken, damit der Spurenelemente-Haushalt wieder in Balance kommt.
  • Bei offenem Fenster schlafen: Der Sauerstoff hilft dem Körper beim Regenerieren.
  • Ein ordentliches Katerfrühstück mit Salz und Vitaminen essen – vielleicht auch begleitet von einer pfeffrigen Virgin Mary.