EAN-Nummer
7610846749327
Label
/ Gütesiegel
Suisse Garantie
Menge / Grösse
5 dl
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Vollrahm, Verdickungsmittel (E 407)
Zusatzinformationen
Enthält Milch
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Coop, Thiersteinerallee 14, 4002 Basel, Schweiz
Herkunft
Schweiz
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Energie / Brennwert |
1390 kJ
/ 331,9 kcal
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Eiweiss / Proteine
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2,5 g
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Kohlenhydrate
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3 g
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Zucker
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3 g
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Fett
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35 g
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gesättigte Fettsäuren
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21 g
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Natrium / Salz
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0 g
/ 0,1 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0 g
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Letzte
Änderung
nebenan
am 14. 06. 11
Erfasst
anonym am 29. 05. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
mittel
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Carrageen | Lebensmittelinhaltstoff
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E407, Carrageen, Carragen, E 407 |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Beschreibung [4] |
Wird aus Rotalgen durch Behandlung mit Alkoholen, wie z B. Methanol gewonnen. Diese Alkohole sind im Carragen auf 1% begrenzt. Bei Darmbeschwerden wird zur Vorsicht geraten: Bei Ratten, Meerschweinchen und Kaninchen wurden Entzündungen und Geschwüre im Darm festgestellt.Verschiedentliche Veränderungen im Immunsytem. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Vor allem in Milchprodukten, Puddings und Glacen, aber auch in Zahnpasten und Cremes. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
bedingt empfehlenswert
Quelle: WWF STS SKS FRC
nicht empfehlenswert
Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06
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Suisse Garantie | Label / Gütesiegel |
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bedingt empfehlenswert | Quelle: WWF STS SKS FRC |
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nicht empfehlenswert | Quelle: WWF SKS Vierpfoten, 06 |
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Beschreibung [5/6] |
Herkunftsbezeichnung für Schweizer Landwirtschaftsprodukte, die nach IP-Standard hergestellt werden |
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Bereich [5/6] |
Ernährung/Landwirtschaft |
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Produkte [5/6] |
Fleisch, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Milchprodukte, Nahrungsmittel, Obst |
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Kriterien [5/6] |
Die Produkte stammen aus der Schweiz (inklusive Fürstentum Liechtenstein) und werden in der Schweiz verarbeitet. Alle Rohstoffe werden von Produzenten erzeugt, welche den ökologischen Leistungsnachweis (ÖLN) gemäss Verordnung des Bundesrates erbringen. Es sind keine gentechnisch veränderten pflanzlichen oder tierischen Organismen (GVO) oder Futtermittel erlaubt.
Suisse Garantie ist in erster Linie eine Herkunftsgarantie für Schweizer Produkte. Die ökologischen Kriterien gehen nur wenig über die Standards der Integrierten Produktion (IP) hinaus. Diese werden in der Schweiz von 95% aller Betriebe mit Ausnahme einiger Mastbetriebe für Schweine und Geflügel eingehalten. Sie sind Bedingung für den Bezug von Direktzahlungen gemäss ÖLN.
Bei fehlendem inländischem Angebot dürfen maximal 10% der Zutaten von verarbeiteten Produkten aus dem Ausland importiert werden. |
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Bezugsquellen [5/6] |
Detailhandel |
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Webseite [5/6] |
www.agromarketingsuisse.ch
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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