EAN-Nummer
20001902
Menge / Grösse
200 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Schlagsahne, Stabilisator: Carrageen
Zusatzinformationen
DE BY 303 EG / DE BY 541 EG / DE MV 006 EG
Hersteller / Vertrieb
Hansa-Milch AG, 23935 Upahl
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Deutschland
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Energie / Brennwert |
1227 kJ
/ 293 kcal
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Eiweiss / Proteine
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2,4 g
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Kohlenhydrate
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3,3 g
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Zucker
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3,3 g
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Fett
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30 g
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gesättigte Fettsäuren
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20 g
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Natrium / Salz
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0,1 g
/ 0,3 g
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Ballaststoffe / Nahrungsfasern
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0 g
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Letzte
Änderung
Yudith
am 21. 10. 11
Die Inhaltsstoffe sollten gemäss Deklarationspflicht in
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Nährwert-Ampel
Quelle: Food Standards Agency (FSA) mehr...
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Fett
hoch
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gesättigte Fettsäuren
hoch
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Zucker
mittel
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Salz
gering
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Tagesbedarf
Quelle: Richtwerte (FSA) mehr...
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Energie |
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Eiweiss
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Fett
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Carrageen | Lebensmittelinhaltstoff
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E407, Carrageen, Carragen |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Beschreibung [4] |
Wird aus Rotalgen durch Behandlung mit Alkoholen, wie z B. Methanol gewonnen. Diese Alkohole sind im Carragen auf 1% begrenzt. Bei Darmbeschwerden wird zur Vorsicht geraten: Bei Ratten, Meerschweinchen und Kaninchen wurden Entzündungen und Geschwüre im Darm festgestellt.Verschiedentliche Veränderungen im Immunsytem. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Vor allem in Milchprodukten, Puddings und Glacen, aber auch in Zahnpasten und Cremes. |
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Nachteile
(1)
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Stimmen Sie zu?
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Verdauungsbeschwerden
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Ja
Nein
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-1
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
Joghurt
Kommentar:
Berger
Datum: 18.02.2012 16:58
Erst wird aus materiellen Gründen ein Teil seiner Nährstoffe entzogen, um dann chem. Verdickungsmittel und/oder Inulin als Fettersatz hinzuzufügen. Das macht Verdauungsbeschwerden.
Herr
Kommentar:
Hemock
Datum: 13.05.2009 21:40
Ist es möglich das die Sahne nicht aus Milch hergestellt ist, siehe Käselüge. Warum steht bei den Inhaltsstoffen der Schlagsahne nicht auf der Verpackung ob oder das es sich hier um ein Milchprodukt egal zu wie viel Prozent auch immer es sich handelt.
Konsument
Kommentar:
G.Block
Datum: 16.04.2009 21:50
Warum ist bei jeden 3. Becher Diät Jogurt Schimmel unterm Deckel bzw. im Produkt ?
Obwohl der noch bis zum 03.05. haltbar sein soll.
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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