EAN-Nummer
42136224
Label
/ Gütesiegel
Bio Austria
Menge / Grösse
150 g
Inhaltsstoffe / tech. Angaben
Speisequark Magerstufe, Sahne, Magermilchjogurt, Zucker, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Holundersaftkonzentrat, Erdbeersaftkonzentrat, Pektin, Milcheiweis, Johannisbrotkernmehl
Hersteller / Vertrieb
Plus Vertriebs GmbH
Hersteller / Vertrieb
(Strichcodeanmelder GS1 / EAN)
Hersteller zur Strichcode-Nummer ist nicht in der GS1-Datenbank.
Herkunft
Österreich
Erfasst
anonym am 16. 12. 08
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Fachinformationen zu Inhaltsstoffen
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Pektin | Lebensmittelinhaltstoff
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E440i, Pektin, Apfelpektin, E440a |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Beschreibung [2] |
Natürliches oder künstlich hergestelltes Gelier- und Verdickungsmittel, verdauungsfördernd, in hohen Dosen Durchfall möglich. |
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Johannisbrotkernmehl | Lebensmittelinhaltstoff
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E410, Johannisbrotkernmehl |
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bedenkenlos | Quelle: H. Knieriemen
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Verwendung |
Gelier und Verdickungsmittel
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Beschreibung [4] |
Gemahlene Samen der Früchte des Johannisbrotbaumes, die entweder einer Behandlung mit Schwefelsaure oder einer Röstung unterzogen wurden. Senkt den Cholesterinspiegel und kann die Eiweissausnutzung etwas verringern. Altbewährtes Abfürmittel. |
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Beschreibung [2] |
Natürliches Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums, verdauungsfördernd, in sehr hohen Dosen abführend. Glacen, Backwaren, Milchmischgetränke, als Carob auch Kakaoersatz. |
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Fachinformationen zu Labels und Gütesiegel
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Bio Austria | Label / Gütesiegel |
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Kontrolle [8] |
Es gelten die EU-VO-2092/91, Österr. Lebensmittelcodex
Kap. A8, zusätzlich die Standards des Vereines Bio Austria:
Gesamtbetriebsumstellung, strengere Anforderungen hin-
sichtlich Düngung- und Humuswirtschaft, Tierhaltung und
Fütterung. Darüber hinaus liegen auch Standards in Berei-
chen vor, die die EU-Verordnung nicht regelt z.B. im Gemüse-,
Wein-, Kräuter- und Obstbau, Fisch, Bienenhaltung u.a.m. |
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Kommentar [8] |
Die gemäß EN 45011 für die Bio-Richtlinien akkreditierten Kon-
trollstellen prüfen mindestens einmal pro Jahr (bei höherem
Risikopotential öfter) im Rahmen einer Vor-Ort-Kontrolle.
- Austria Bio Garantie,
- Gesellschaft zur Kontrolle der Echtheit biologischer Pro-
dukte GmbH
- BIKO Verband Kontrollservice Tirol
- BIOS Biokontrollservice Österreich
- Lacon Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizie-
rung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH
- SGS Austria Controll-Co. Ges.m.b.H.
- SLK Salzburger landwirtschaftliche Kontrolle GesmbH
- LVA Lebensmittelversuchsanstalt |
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Webseite [5/6] |
www.bio-austria.at
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Vor- und Nachteile
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Noch kein Vorteil erfasst.
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Noch kein Nachteil erfasst.
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Kommentare und Meinungen von Konsumenten
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Angebundene Datenquellen für den durchgeführten Vergleich der
Inhaltsstoffe:
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ÖKO-TEST Verlag, Frankfurt, Deutschland
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[2] Heinz Knieriemen, Autor und
Lebensmittelchemiker, Schweiz
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Udo
Pollmer |
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[4] Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker,
Deutschland
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[5] WWF Schweiz | Stiftung für
Konsumentenschutz SKS, | Vier Pfoten, Publikation 06
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[6] PUSCH | Stiftung Praktischer
Umweltschutz Schweiz | Christoph Meier
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[7] Die Verbraucher Initiative e.V.
(Bundesverband), Berlin, Deutschland
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[8] Arbeiterkammer Wien, Wien,
Österreich | Gütezeichen für Lebensmittel
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[9] Greenpeace Schweiz, Zürich,
Schweiz | Ratgeber Fisch und Palmöl
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